menu
Compartir

Zumo de kiwi y fresas

Zumo de kiwi y fresas
4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Zumo de kiwi y fresas:
También te puede interesar: Zumo de melón y fresas
Cómo hacer Zumo de kiwi y fresas:
1

Colocamos en una cazuela las fresas, el zumo de medio limón y 6 cucharadas de azúcar.

2

Ponemos a cocer la mezcla a fuego lento durante 5 minutos.

3

Dejamos enfriar, pasamos por la batidora y por el colador chino y reservamos en el frigorífico.

4

En una sartén ponemos el zumo de granadina a reducir hasta que se forme un caramelo.

5

Pelamos los kiwis y ya troceados los introducimos en el vaso de la batidora junto 6 cucharadas de azúcar, el vaso de agua y el zumo de medio limón.

6

Pasamos por la batidora y colamos el zumo resultante.

7

Introducimos en el congelador y de vez en cuando removemos el kiwi para que no se solidifique, sino que nos quede escarchado.

8

Colocamos en un platillo el zumo de granadina reducido y en otro una cucharada de azúcar.

9

Pasamos el borde de las copas por el zumo de granadina y seguidamente por el azúcar.

10

Servimos en cada copa una buena ración de puré de kiwis escarchado y salseamos con la salsa de fresas.

11

Servimos acompañando las copas con unas pajitas y con una rodaja de kiwi y de fresa pinchada en cada pajita.

Si te ha gustado la receta de Zumo de kiwi y fresas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jugos y zumos.

Sube la foto de tu Zumo de kiwi y fresas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Zumo de kiwi y fresas
Zumo de kiwi y fresas

Volver arriba