Recetas para Navidad - ¡Más de 400 ideas!

En la mesa decembrina, aparte de los manjares tradicionales no debe faltar una exquisita ensalada. Sí, en estas festividades las ensaladas complementan los platos principales, tanto en sabor como en presentación. Además, los vegetales y frutas ayudan a facilitar la digestión de los comensales. Por este motivo,...

En RecetasGratis traemos para ti un manjar vegetal digno de una mesa de reyes: una ensalada de higos y queso de cabra con almendras. ¡Simplemente exquisita y muy refrescante! Durante la época decembrina los platillos estrellas de la mesa suelen ser pesados, por lo cual es imprescindible agregar al menú una...

El flan es un postre versátil, capaz de complacer incluso los paladares más exigentes. Por este motivo en RecetaGratis, te proponemos una receta elegante y exquisita, pensada para estas fiestas: el flan de miel y nueces. Sea en Navidad o fin de año, te lucirás ante tus invitados. Este dulce está inspirado...

El invierno es también tiempo de ensaladas y en casa me encanta prepararlas utilizando frutas de temporada como son las naranjas que le dan un delicioso toque cítrico. En RecetasGratis aprendemos a preparar un sencilla pero riquísima ensalada de manzana y naranja con queso feta, lechuga, surimi y aceitunas...

El ponche crema es dulce, cremoso, distinguido y embriagante, ¡simplemente irresistible! En Venezuela este ponche es el protagonista de muchos brindis, durante todo el mes de diciembre. Esta bebida caribeña guarda en su sabor el espíritu alegre del venezolano que se encuentra efervescente durante la época...

En Venezuela el ponche crema es icono de la época decembrina. Nochebuena, Navidad y Año Nuevo, no son lo mismo sin un brindis con ponche. El ponche crema es la bebida del “compartir”, ya sea en familia o entre amigos. Una botella de esta bebida espirituosa es un regalo perfecto para cualquiera. Una bebida...

Pensando en enriquecer tu repertorio de recetas festivas, RecetasGratis te trae un mazapán casero fácil como pocos y con un sabor distinto que acredita su origen: el mazapán de cacahuate. Un dulce de cacahuate estilo mazapán que sólo necesita dos ingredientes. Este dulce tipo mazapán de la Rosa es toda...

En Venezuela existe un dulce trío inseparable a la hora de cualquier celebración: torta, quesillo y…, ¡gelatina! La gelatina es el postre complementario para cualquier fiesta venezolana, en especial durante cumpleaños y, sin duda alguna, ¡durante la época decembrina! Las variaciones de este delicioso dulce son...

En Venezuela, cuando preparas dulce de lechoza se dice que… ¡huele a Navidad! Sí, el dulce de lechosa venezolano es un postre icónico de la época navideña. Un manjar tradicional que pasa de generación en generación, con las pequeñas variantes que le pone cada familia de este país. Este postre está...

Con este roscón de chocolate ponemos fin a los dulces de Navidad. Este año para variar un poco, os traigo junto a RecetasGratis un roscón de Reyes de chocolate. Originales o clásicos, tienen una presentación de lujo y son el dulce perfecto para cuando se tiene algo que celebrar. El roscón de Reyes es...

El punto final a las navidades en España se lo pone sin duda el roscón de Reyes. Por mucho que hayamos comido en estas fiestas no hay persona que no le haga un huequecito a esta deliciosa y aromática masa que tiene un sabor y un olor tan particular. En casi todas las casas está ya en la tarde del día...

El mousse de chocolate tradicional resulta un postre versátil, elegante e… ¡irresistible! Un manjar perfecto para cualquier ocasión. Sin embargo, ese dulce posee una importante carga calórica que proviene de la combinación de sus ingredientes principales: el huevo, el azúcar y el chocolate. Por este motivo...

Las reuniones familiares o de amigos invitan a servir aperitivos y entrantes con los que ir haciendo boca (y más de uno comiendo directamente) antes de que llegue el plato principal. Por eso esta vez comparto en RecetasGratis unas tartaletas de champiñones y bacon que son muy sencillas de preparar y que...

Las tradiciones culinarias invaden los fogones en la época más esperada del año. En cada hogar, alguien se luce con alguna receta familiar que pasa de generación en generación. Sin embargo, también existe cabida para la innovación en la cocina o algún giro interesante a recetas tradicionales. Podría atreverme...

Cuando nos decidimos a preparar el primer turrón en casa no sabemos que nunca más vamos a querer el comercial porque es mucho más rico y porque además podemos hacerlo con los ingredientes que tengamos, y usando los moldes que imaginemos para darle formas diferentes que quedan muy bonitas y vistosas para...

El turrón de chocolate y galletas es una de las versiones más ricas que he preparado hasta ahora de los turrones navideños. De hecho, todos los años caen varias tabletas e incluso alguna después de las fiestas porque nos encanta. Prepararlo no tiene dificultad alguna, aunque lo más complicado es esperar...

Sin duda, el solomillo Wellington o solomillo envuelto en hojaldre está siendo una de las recetas estrellas de esta Navidad. Prepararlo es sencillísimo y el resultado es tremendamente bonito y queda muy vistoso en la mesa. Además la carne queda tierna y jugosa, ¡no puedes perdértelo! En RecetasGratis aprendemos...

Preparar nuestros propios turrones en casa es algo tremendamente fácil y muy, muy, muy divertido. Basta con un par de ingredientes básicos como son el chocolate y la manteca de cerdo y el resto, ¡depende de tu imaginación! En RecetasGratis aprendemos a preparar un delicioso turrón de chocoalte y café que...

No hay mesa navideña en la que falte el marisco. Prepararlo no suele revestir dificultad alguna pero sí mucha atención para darle el punto exacto, porque no hay nada peor que un langostino reseco, ¡no se puede ni pelar! Si quieres que tus invitados disfruten de unos deliciosos langostinos al horno y no tener...

Hablar de Navidad y pensar en turrones es todo uno en nuestro país. Actualmente disponemos de una gran variedad en el mercado que satisfacen los deseos de todos, pero hacerlos en casa es más divertido y nos permite preparar el turrón que más nos guste de manera más saludable. En RecetasGratis os enseño...

El ponche crema es una bebida de textura suave y delicado sabor, reservada exclusivamente para la época decembrina, y es que muchas personas comparten este maravilloso elixir junto a familiares y amigos durante todo el mes de diciembre. Si has probado ponche crema seguro que conoces su exquisito sabor,...

Tradicionalmente el pan de jamón es un pan relleno de jamón, tocino ahumado, pasas y aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo. Es una receta propia de la gastronomía de Venezuela que se suele cocinar para las fiestas navideñas. En otra ocasión, compartí la receta de este pan al estilo tradicional pero...

El pan de jamón es un pan relleno de jamón, panceta ahumada, pasas y aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo. Es una receta de pan típica de Venezuela que se suele preparar para las fiestas navideñas. Esta receta de pan de jamón vegetariano que comparto en RecetasGratis es totalmente vegana, es decir,...

Los postres en vasito son una buena idea cuando tienes invitados en casa ya que facilitan mucho la elaboración porque suelen tardar menos en cuajar y también te ahorran trabajo a la hora de servirlos porque no hay que andar cortando raciones ni entrando en las suspicacias de que el trozo de uno es más...

Hoy antes de nada, quiero felicitaros a todos los que estáis ahí la Navidad. Los que me seguís, los que me leéis, frecuente o esporádicamente. A todos, los que desde hace más de tres años habéis contribuido a que mi blog Mins Cocina crezca y siga adelante. A todos, ¡gracias y muy feliz Navidad! Espero...

En casa nos encantan las naranjas y las mandarinas, tanto que cuando llega su temporada no puedo resistir la tentación de incluirlas en mis ensaladas de Navidad. En RecetasGratis os enseño esta vez a preparar una de estas ensaladas llena de contrastes gracias a sus ingredientes y que además es muy saludable...

¿Has probado alguna vez la salsa de caramelo salado? El tofee salado es una salsa muy típica en países anglosajones como Reino Unido o Estados Unidos. Este aderezo para postres es una crema que deriva de la salsa de toffee casera pero tiene otros matices como el toque salado, que de la un sabor muy diferente. La...

En RecetasGratis encontrarás miles de ideas de postre fáciles como este flan de turrón de yema tostada, ideal tanto para Navidad o para reciclar esos turrones que nos han quedado después de navidad. Esta cuajada de turrón está hecha con un turrón de yema tostada, pero con la infinidad de distintos turrones...

Estos mazapanes caseros son ideales para realizar en las fiestas navideñas, ya que si te gusta el toque a limón te van a encantar. Así, no son como los tradicionales mazapanes, puesto que además de almendra molida y azúcar, incorporamos un toque cítrico que no dejará indiferente a nadie. Quédate en RecetasGratis...

En esta ocasión os traigo unas galletas navideñas alemanas que son muy especiales para mí porque son las primeras que hago con una receta de mi suegra Ulla. Ella es alemana y, desde muy pequeña, todas las navidades horneaba en su casa weihnachtsplätzen, galletas de Navidad. Es una de las tradiciones...

Si no sabes cómo hacer pan dulce vegano no te preocupes ya que con esta receta de pannetone vegano que ponemos a tu disposición en esta ocasión en RecetasGratis lo tienes todo explicado paso por paso. Se trata de un pan dulce navideño vegano, también conocido como panettone o pan de Pascua en otros países...

Vuelvo con otro dulce navideño. Uno típico de Alemania, dentro de lo que se conocen como Weihnachtsplätzen o galletas de Navidad. Estos que comparto con RecetasGratis, los Haselnüssmakronen o macarrones de avellana, son una auténtica delicia y encima sencillos y muy fáciles de hacer. Hay quien hace...

La Navidad se acerca y yo estos días estoy preparando un montón de cosas, dulces navideños sobre todo. Aunque ya hacía años que había preparado alguna cosa, no fue hasta el año pasado que me animé en serio con los dulces de esta época. Además de que quedaron riquísimos, lo disfruté mucho y este año quería...

En España no hay fiestas sin polvorones de Navidad en la mesa. Da igual lo que sirvas, tienes que incluirlos porque son un clásico y todos los hacemos un huequecito por mucho que hayamos comido ya. Preparar los polvorones caseros (también conocidos como mantecados) es muy sencillo y hacerlos más atractivos...

Si queréis preparar un pescado en salsa en Navidad, esta receta de rape os va a gustar mucho, puesto que es sencilla y queda riquísima. El pescado queda muy bien para una comida de fiesta y, aunque se puede poner cualquier pescado que os guste, yo he puesto rape; la merluza también le va muy bien e...

Preparar turrón en casa es muy sencillo, y podemos hacerlo de diferentes sabores, ya que en casa seguro que a cada uno le gusta de una manera. En esta ocasión os propongo preparar turrones pequeños de chocolate blanco con diferentes ingredientes, unos llevan Lacasitos, otros Conguitos, semillas de chía,...

En casa no necesito excusas para preparar una buena ensalada, por eso en mis menús navideños es un plato que siempre tiene cabida. En RecetasGratis os propongo una receta deliciosa llena de contrastes dulces y salados que seguro agradan a vuestros comensales. Es quizá una de mis recetas favoritas para estas...

Cuando pienso en la Navidad hay varios sabores que se me vienen a la cabeza. Uno de ellos es, sin lugar a dudas, el turrón de chocolate y otro es la canela, ¡quizá mi especia favorita! Actualmente podemos encontrar una gran variedad de turrones a la venta con casi cualquier ingrediente y sabor que se nos...

Las truchas de batata y almendras son un dulce típico y uno de los más populares en la época navideña en las Islas Canarias. La receta es muy sencilla de elaborar, puesto que las truchas de batata canaria recuerdan mucho a las empanadillas en versión dulce. Pueden ir rellenas de cabello de ángel, de calabaza...

El salmón marinado suele ser muy tradicional en las comidas o cenas navideñas, y es que hacerlo en casa resulta bastante sencillo y es mucho más económico. A modo de consejo, cuando compres el salmón pide en la pescadería que te quiten todas las espinas pero que dejen la piel. De todas formas, es mejor...