Aunque los “pintxos” constituyen el plato estrella de la cocina del País Vasco, esta peculiar gastronomía guarda un sinfín de comidas llenas de sabor y tradición. Su recetario se compone, en su mayoría, por preparaciones con pescado, aunque también destacan comidas con carne, verduras y postres populares, todo ello caracterizado por la consistencia, el contraste y la grandeza de sus platos. En esta completa lista de RecetasGratis.net encontrarás recetas vascas paso a paso que te enseñarán a elaborar el tradicional marmitako de bonito, el destacado bacalao al pil pil, la piperrada, kokotxas en salsa, revuelto de perretxikos, el conocido goxua y, por supuesto, el pastel vasco.

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