Recetas de Croquetas

La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. La base suele ser de bechamel en la cual se mezclan todo tipo de ingredientes como son trocitos de jamón, pollo, atún, verduras. Son un entrante muy popular y se suelen servir con cerveza o una copa de vino.
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