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Receta de Carne asada a la tampiqueña

INGREDIENTES:
1 kg de filete de res o falda de res (para asar)
2 dientes de ajo
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Media Cebolla finamente picada
2 Naranjas agrias (jugo)
8 tortillas de maíz
3 aguacates
Frijoles refritos
Queso fresco blanco
Salsa de tomate
crema

MODO DE PREPARACIÓN:
Se muelen el ajo, la pimienta, y la cebolla, en la licuadora con el jugo de las naranjas, esto se vierte sobre la carne en crudo y se le adiciona sal dejando estas reposar aproximadamente unas tres horas para que la carne se sazone, ya estando marinada la carne se pone en la parrilla y se asa,ya asada se hace acompañar con un par de entomatadas (tortillas fritas en aceite y luego colocadas en salsa de tomate y encima se le agrega queso fresco y crema, ademas se prepara con los aguacates y guacamole y se agregan tambien frijoles refritos, y cebollas asadas.

Comentarios: 35
Visitas: 51.895

Valoraciones: 4 estrellas basadas en 32 votaciones

Categoria: Recetas de Carne

Receta de Carne asada a la tampiqueña

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Opiniones de los usuarios

Fany _shinahorie ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-12-07
este platillo por lo regular es muy delicioso haci que agradesco que lo ayan puesto en internet para poderlo practicar

Luciana ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-10-15
que feas cosas tontos

Eli ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-09-09
quiero un nombre de platillo

Mauricio ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-09-04
POR LO QUE EH VISTO, EN ESTA RECETA, NO TIENEN NI SIQUIERA LA MENOR IDEA DE COMO PREPARAR UNA TAMPIQUEÑA REALMENTE... CARNE QUESO FRESCO EN FORMA DE CUANDRO ASADO 2 ENCHILADAS MEDIANAS CON HUAJILLO GUACAMOLE FRIJOLES SUMAMENTE REFRITOS CON QUESO FRESCO ENCIMA DE ELLOS. 2 NACHOS EN LOS FRIJOLES INCERTADOS.

Nadia ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-07-16
excelente riquisima no sola la lean haganla en casita

Vanessa ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-03-09
esta muy rika!! al menos ami me kedo deliciosa y a mi familia le encanto, sobre todo por las entomatadas. Soy de Nogales Sonora

ISABEL ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-02-15
RIQUISIMA, SOY DE SONORA Y ME GUSTO

Osiris mosquera ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-01-21
me parece muy buena la receta quisiera seguir aprendiendo de ellas

Luis ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2010-01-02
Deliciosa!!!. Tambien se puede acompañar de enchilada en lugar de entomatada, de las 2 formas es deliciosa.

Pedro manuel ha escrito una opinión sobre Carne asada a la tampiqueña - 2009-11-24
a mi no me gusta la tampiqueña

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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