Receta de Chivo en coco

Chivo en coco
Coste: Medio Duración: País: Venezuela Región: Apure Para: Plato principal Comensales: 4 Cocción: Estofado
    Ingredientes para Chivo en coco
  • Adobo
  • Estofado
    Pasos para preparar Chivo en coco
  1. Se corta el chivo en porciones. Se lava, se frota con limón y se enjuaga.

  2. Se mezclan los ingredientes para el adobo y con la mezcla obtenida se frotan los pedazos de chivo en un envase. Se deja aparte.

  3. En una olla grande y pesada o en un caldero, se pone la leche de coco a fuego fuerte.

  4. Se lleva a un hervor y se cocina revolviendo con batidor de alambre por unos 3 minutos.

  5. Se agrega la cebolla, el pimentòn, el ajì dulce, el tomate, el polvo curry, el aceite coloreado con onoto y se cocina por unos 7 minutos.

  6. Se agrega el chivo con su adobo y se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte por unos 7 minutos más. Se pone a fuego mediano, se cocina tapado hasta ablandar, alrededor de 90 a 100 minutos y se retira del fuego.

  7. Se debe revolver con frecuencia desde que empieza a cocinar la leche de coco, hasta el final, para que no forme grumos.

  8. Puedes servir esta delicia de chivo en salsa de coco con arroz y una ensalada de palmito.

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29Opiniones de Chivo en coco
AMI ME PARECE BIEN A TODO EL MUNDO LE GUSTA PERO A MI NO QUE MAL QUE NO ME GUSTE SINO ESTUVIERA ANSIOSA QUE LASTIMA PERO VOY A INTENTAR COMERLO
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ME PARECE UNA DELAS MAS RICAS RECETAS DE NUESTRA GASTRONOMÍA VENEZOLANA Y EN LA FORMA QUE USTEDES LA PRESENTAN LA COCINARÍA UNA PERSONA QUE NO SEPA COCINAR LES DESEO LO MEJOR SIGAN ASÍ MUCHAS GRACIAS
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quiero que te metas esa mierda por la cuca el pene y el culo necesito masturbame soy una prostituta
Responde 1 respuesta 10
carolayros
No entiendo porque haces ese comentario para que para sentirte mas querida ps es algo de una gastronomía no grosería No entiendo si no te gusta almeno trata de no ser tan expresiva si eres una mujer sebe muy feo o hombre que no parecería.... Pero eso te que da en ti valorarte de verdad es una opinion cuidate
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muy rica y no es complicada de hacer exelente
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me fascino,es una buena receta...
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me fascino,es una buena receta...
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Me parece súper exelente ya que tenía buscandola fórmula gracias DIOS les bendiga lo voy a preparar tiempo de
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LOS FELICITO PORQUE ES UNA DE LAS COMIDAS MAS DELICIOSA QUE E PROBADO SE LA RECOMIENDO A TODOS LOS LECTORES Y NO SE ARREPENTIRÁN.
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excelente me sirvio de mucho ya que voy a realizar un programa sobre el chivo gracias
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ME PARECE MUY BUENA Y FÁCIL DE PREPARAR Y ES UNA BUENA OPCIÓN PARA SALIR DE LA RUTINA DIARIA Y SORPRENDER A SU FAMILIA GRACIAS
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esa comida se ve riquisima la voy a preparar con jamon
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muy buena esta receta y facil de preparar
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esta vaina sabe a mierda es orrible...la mejor es la del zuliano ok
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que bueno y delicioso es el sabor venezolano
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Me parece muy interesante comoexplican las recets. por ello quiero las recetas de los tequeños
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me pareció muy buena sazón y la explicación.. aparte de todo los ingredientes yo lo acompañaría con tostones y queso,bastante arroz blanco y jugo de papelón.. gracias..
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Me gusto mucho la voy hacer algún dia
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esta perfecta es muy util para el hogar se como muy rico y gracias
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es buenisima ami me funciono
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esa receta es un asco horrible sabe a mierda con vinagre no horrible miren si aprenden a cocinar porque si no se muren de hambre hay no dios mio que horrible es esa receta
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me encanto la receta amigos
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Esta receta del chivo en coco se ve muy deliciosa, sigan publicando recetas de este tipo. Estoy formando una FUNDACIÓN de niños,para recatarlo de la calle, si pueden ayudarme con donaciones, pueden escribirme a mi correo electrónico para replicarle mejor mi correo es (isabelozunafranco@hotmail,com
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Se ve bastante interesante, quería una de vejo en coco. Voy a probarla y después la comento nuevamente para saber como quedo.Gracias de todas formas
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bueno esta bien pero no tanto
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bueno grasias x ayudarme con mi tarea para el liceo es full importante y se los agradesco....
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Me parece que es estupendamente esquisita de verdad los invito compañeros a que prueben esta delicia ;)
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mujeres lo recomiendo queda muy rico.....
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que cosa tan rica, espero que todos tengan la oportunidad de degustarlo junto a su familia o sus amigos, es mas, es mejor que tirar parado, o sea, buenísimo
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Esta receta es maravillosa
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