Receta de Chivo en coco

Chivo en coco
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Medio País: Venezuela Región: Apure Para: Plato principal Cocción: Estofado
    Ingredientes para Chivo en coco
  • Adobo
  • Estofado
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    Pasos para preparar Chivo en coco
  1. Se corta el chivo en porciones. Se lava, se frota con limón y se enjuaga.

  2. Se mezclan los ingredientes para el adobo y con la mezcla obtenida se frotan los pedazos de chivo en un envase. Se deja aparte.

  3. En una olla grande y pesada o en un caldero, se pone la leche de coco a fuego fuerte.

  4. Se lleva a un hervor y se cocina revolviendo con batidor de alambre por unos 3 minutos.

  5. Se agrega la cebolla, el pimentòn, el ajì dulce, el tomate, el polvo curry, el aceite coloreado con onoto y se cocina por unos 7 minutos.

  6. Se agrega el chivo con su adobo y se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte por unos 7 minutos más. Se pone a fuego mediano, se cocina tapado hasta ablandar, alrededor de 90 a 100 minutos y se retira del fuego.

  7. Se debe revolver con frecuencia desde que empieza a cocinar la leche de coco, hasta el final, para que no forme grumos.

  8. Puedes servir esta delicia de chivo en salsa de coco con arroz y una ensalada de palmito.

  9. Si te ha gustado la receta de Chivo en coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cabra o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas y recetas llaneras.

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30Opiniones de Chivo en coco
oscar contreras
excelente me sirvio de mucho ya que voy a realizar un programa sobre el chivo gracias
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YUSTERLIN
AMI ME PARECE BIEN A TODO EL MUNDO LE GUSTA PERO A MI NO QUE MAL QUE NO ME GUSTE SINO ESTUVIERA ANSIOSA QUE LASTIMA PERO VOY A INTENTAR COMERLO
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ELDER ACOSTA
ME PARECE UNA DELAS MAS RICAS RECETAS DE NUESTRA GASTRONOMÍA VENEZOLANA Y EN LA FORMA QUE USTEDES LA PRESENTAN LA COCINARÍA UNA PERSONA QUE NO SEPA COCINAR LES DESEO LO MEJOR SIGAN ASÍ MUCHAS GRACIAS
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pene
quiero que te metas esa mierda por la cuca el pene y el culo necesito masturbame soy una prostituta
Responde 1 respuesta 10
carolayrosales
No entiendo porque haces ese comentario para que para sentirte mas querida ps es algo de una gastronomía no grosería No entiendo si no te gusta almeno trata de no ser tan expresiva si eres una mujer sebe muy feo o hombre que no parecería.... Pero eso te que da en ti valorarte de verdad es una opinion cuidate
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janet delgado
muy rica y no es complicada de hacer exelente
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karola
me fascino,es una buena receta...
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karola
me fascino,es una buena receta...
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Pedro José
Me parece súper exelente ya que tenía buscandola fórmula gracias DIOS les bendiga lo voy a preparar tiempo de
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RAMFIS MEDINA
LOS FELICITO PORQUE ES UNA DE LAS COMIDAS MAS DELICIOSA QUE E PROBADO SE LA RECOMIENDO A TODOS LOS LECTORES Y NO SE ARREPENTIRÁN.
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CAROLINA
ME PARECE MUY BUENA Y FÁCIL DE PREPARAR Y ES UNA BUENA OPCIÓN PARA SALIR DE LA RUTINA DIARIA Y SORPRENDER A SU FAMILIA GRACIAS
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jessie andrea
esa comida se ve riquisima la voy a preparar con jamon
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anays gonzalez
muy buena esta receta y facil de preparar
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caritza balza
esta vaina sabe a mierda es orrible...la mejor es la del zuliano ok
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evencio
que bueno y delicioso es el sabor venezolano
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maritza
Me parece muy interesante comoexplican las recets. por ello quiero las recetas de los tequeños
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mario avendaño
me pareció muy buena sazón y la explicación.. aparte de todo los ingredientes yo lo acompañaría con tostones y queso,bastante arroz blanco y jugo de papelón.. gracias..
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andrea
Me gusto mucho la voy hacer algún dia
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FRANKLIN LEIDER RIOS
de verdad q la receta se ve bien apenas lo voy a preparar
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maria virginia
esta perfecta es muy util para el hogar se como muy rico y gracias
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yvon diaz
es buenisima ami me funciono
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america
esa receta es un asco horrible sabe a mierda con vinagre no horrible miren si aprenden a cocinar porque si no se muren de hambre hay no dios mio que horrible es esa receta
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yenny
me encanto la receta amigos
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Isabel Ozuna Franco
Esta receta del chivo en coco se ve muy deliciosa, sigan publicando recetas de este tipo. Estoy formando una FUNDACIÓN de niños,para recatarlo de la calle, si pueden ayudarme con donaciones, pueden escribirme a mi correo electrónico para replicarle mejor mi correo es (isabelozunafranco@hotmail,com
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Henry
Se ve bastante interesante, quería una de vejo en coco. Voy a probarla y después la comento nuevamente para saber como quedo.Gracias de todas formas
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lola
bueno esta bien pero no tanto
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PAOLA
bueno grasias x ayudarme con mi tarea para el liceo es full importante y se los agradesco....
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jenifer
Me parece que es estupendamente esquisita de verdad los invito compañeros a que prueben esta delicia ;)
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fanny
mujeres lo recomiendo queda muy rico.....
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etraud
que cosa tan rica, espero que todos tengan la oportunidad de degustarlo junto a su familia o sus amigos, es mas, es mejor que tirar parado, o sea, buenísimo
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PACO
Esta receta es maravillosa
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