Receta de Donas caseras

Las donas, también conocidas como donuts, hacen referencia a las típicas rosquillas elaboradas a partir de huevos, leche, azúcar, harina y mantequilla, entre otros ingredientes. Podemos elaborar los donuts al horno o freírlos en la sartén con abundante aceite. Para hacerlos un poco más saludables, en esta receta de RecetasGratis.net queremos mostrarte una forma muy sencilla de realizarlos al horno. ¿Vas a perdértela? Sigue leyendo y descubre cómo hacer donas caseras.

Imagen: the350degreeoven.com

Donas caseras
Duración: 1 hora 30 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Para: Merienda Cocción: Al horno
    Ingredientes para Donas caseras
  • Para la cobertura:
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    Pasos para preparar Donas caseras
  1. Para empezar con la preparación de los donuts coge un recipiente pequeño y disuelve la levadura en el agua tibia. Luego, en una cacerola mediana o al microondas, derrite la manteca con la leche y deja que se enfríe la mezcla.

  2. Después, vierte la mezcla de levadura y agua en otro recipiente aparte y añade, también, la mezcla de leche y manteca. El recipiente deberás ser grande porque es aquí donde elaborarás la masa de las donas. Hecho esto, incorpora el azúcar, la sal, la nuez moscada, los huevos previamente batidos y dos tazas de harina. Reserva la harina restante y bátelo todo ligeramente hasta obtener una masa homogénea.

    Imagen: whiskandbrush.com

  3. Cuando los ingredientes anteriores se hayan integrado por completo, añade la harina restante y bate hasta que la mezcla esté suave, sin grumos. Luego, deberás cubrir el recipiente con un paño limpio y dejar que la masa repose durante una hora para que doble su tamaño.

  4. Pasado el tiempo de reposo, coloca la masa sobre una superficie espolvoreada con un poco de harina y amásala unos segundos. Luego, extiende la masa con la ayuda de un rodillo y ya puedes empezar a crear tus donuts con un molde especial para ello o con tus propias manos.

    Imagen: comederepanis.com

  5. Ahora es el momento de prepararlos para el horneado. Para ello, coloca los donuts sobre una plancha de horno, previamente engrasada, dejando un espacio entre uno y otro de cinco centímetros aproximadamente. Ten en cuenta que aumentarán su volumen por lo que no pueden estar pegados entre ellos.

    Imagen: thecookiesbox.es

  6. Deja las donas reposar y crecer, sin cubrir, unos 20 min antes de hornear. Mientras tanto, precalienta el horno a 200ºC y mezcla en un recipiente el azúcar de la cobertura con la canela en polvo. Pasado el tiempo de reposo, hornea los donuts durante 10 minutos, o un poco más, hasta que tomen un color dorado. Cuando estén listos retíralos del horno y, con la ayuda de una brocha de cocina, unta en cada uno de ellos un poco de mantequilla derretida y, luego, pásalos por la mezcla de azúcar y canela. Puedes servirlos calientes o dejar que se enfríen para que endurezca un poco la cobertura.

  7. Si deseas realizar una decoración más elaborada, te aconsejamos que visites las siguientes recetas de coberturas y cubras tus donas con ellas:

    Imagen: thegranolachronicles.com

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783Opiniones de Donas caseras
maria
a cuantos gramos o cucharadas equivalen dos sobresitos de levadura.
Responde 1 respuesta 3544
Eduardo
Corresponde a 20g o 2 cucharadas de sopa
00
patty
Quiero saber cuanto es la cantidad de levadura en gramos, por fi?
Responde 2327
Angie
La harina es la normal, o es la harina fuerte de panaderia? Gracias=)
Responde 1812
reyna
gracias x la receta se ve facil.yo quiero saber cuanto es 2 sobres de elevadura
Responde 89
johannie
MUY BUENA
Responde 27
tere juarez
me gustaria saber si se pueden hacer de diferentes colores el glaseado y como consigo los colores son muy ricas a mis hijos les encanta por que se dicen que cuando comen donas glaseadas son de los que venden en las caricaturas de los simsons
Responde 2 respuestas 67
Magali vargas
Hola sabes como se hace el glaseado?
00
raysa
gracia por darmno la oportunida de aprendder mas sobre la cocina
Responde 35
hipòlito gomez r.
Buenisima, luego te invito a comer una con un rico batido. asi las comiamos cuando eramos niños. Gs.
Responde 74
pe.micha
la receta esta de lujo y fácil de preparar, espero me envíen mas recetas como esta para poderlas preparar en casa
Responde 64
blanca estela moreno
estan bunas tu resetas quiero aprendermela para aserselas a mis ijos grasias ataluego
Responde 83
vania
esta receta es muy buena se la reomiendo a todos es facil e economica y aparte las donuts son exqisitas mmmm... :P
Responde 33
norma
no comenta que tipo de manteca utiliza. gracias
Responde 23
patty f.s.
me parecio muy buene sobre todo x el gleseado
Responde 33
veronica maria
mmmmmmm estas donas estan deliciosas me facinan......
Responde 63
marelin
muy buenas las recetas ya las provee y nos encantaron.
Responde 42
Melina
es una receta un poco dificil pero voy a prepararla espero que me salgan igual como esta en la foto.
Responde 32
ramon antonio
dios es lo mejor me fasinan los donal y ahora tengo la receta para poder prepararlo que bien que la publicaron gracias. la boy a preparar hoy mismo ojo (13 02 2010)la fecha
Responde 12
fabiola
que chivo las voy acer y comermelas mmmmmmmmmmmmmm preparenlas y disfrutenlas
Responde 12
VIOLETA PERALTA
me gusto la receta gracias
Responde 12
Clau
Es Riquisima Yo Probe En hacerlo y me salio muy rica
Responde 02
melly
se ven tan ricas que me volveria loca comiendo y gracias por tan buena receta
Responde 02
raysa
gracia por darno la oportunida de aprender mas sobre la cocina
Responde 41
gabriel alcivar
saben yo la prepare y me parecio super rica y esponjosas que buena receta
Responde 1 respuesta 21
Paula
Qué cantidad salen con estos ingredientes?
00
vania
esta receta es muy buena se la reomiendo a todos es facil e economica y aparte las donuts son exqisitas mmmm... :P rrrrrrrrrriiiiiiikkaaa......
Responde 1 respuesta 11
mary
Si tiene razón
00
mireya
hola tu secreto es maravilloso,por ser facil de preparar.gracias por compartir tu receta.bendiciones.
Responde 11
alcira yanori
que rica se miran esas donas ne las quisiera comepero voy a provar a hacerlas
Responde 11
luis eli
y los gramos de levadura que paso? yo le puse 5 kl y me exploto el horno,ahora que hago?
Responde 21
sandra
esta raceta esta deliciosa ya la hice me gusto su consistencia y es my fasil de hacer. se las recomiendo e espero que les guste como a mi y que les gute mi comentario
Responde 21
ruth
me encanta y gracias por esta receta
Responde 01
lizeth
Las donas quedan más ricas al freírlas con aceite
Responde 11
Raysa Ledezma
Mil felicitaciones esta muy buena su receta sigan asi, besos
Responde 21
anabella
es la mejor receta de el mundo la disfruto y me encanta es deliciosa
Responde 01
lidia sarai marroquin
me gusta la reseta ojala me salgan vien mi me encantan las donas
Responde 31
samy javier aguilar
kiero ser un chef y aprender ah cocinar cada dia talves pudieran mandar recetarios de comida ah la gente ke le interesa como yo tengo 25 años y kiero aprender
Responde 01
Elvira
Me parece estupenda pero quiero saber cuantas donas salen de esta receta aproximadamente... gracias
Responde 01
Ayelén
Buenisimas y fáciles, a mi marido le encantaron,muchas gracias!
Responde 01
Ana
las donas saben riquisimas de verdad yo ya las hice
Responde 01
jorge duran
se ven riquisimas y muy faciles, una pregunta, como se elabora el glaseado ..??gracias por su respuesta.
Responde 20
AídaRivas
gracias por compartir esa exquicita receta
Responde 40
Lissette Jiménez
Está genial , a los chicos les encanta . Gracias por compartirla
Responde 10
ROCIO
GRACIAS POR SU RESETA ESTAN DE LISIOSAS LAS DONAS
Responde 10
aida
esta reseta me quedo buenicima soy la mas bella pero la ma sfeaa del mundo
Responde 10
claudia rodriguez
muy buena aunque todavia no pruebo para ver como me quedan.
Responde 00
andrea nicolle
creo que esta reseta es muy buena y muy rica gracias por poner esta reseta en internet bay
Responde 00
leticia noria
me encanta hacer pan y quiero hacer concha y otros para vender aqui en mi casagracias
Responde 10
norma
todavia no las ise pero por los comentarios me parese que ya me pongo a hacerlas!!!!!besos
Responde 00
patty f.s.
me parece muy practica y muy buena sobre todo x la obcion del glaseado
Responde 00
julia
Esta muy buena le agradeceria muchisimo si me enviara ami coorreo otras recetas or favor
Responde 20
marimurillopasten
Nunca las he hecho, pero me parecen faciles y muy riquisimas, este fin de semana me deleitare con los donats, muchas gracias
Responde 00
mayra
yo quisiera saber como se preparan las donas que re frien
Responde 20
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