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Flan de choclo al caramelo

  


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INGREDIENTES:
2 latas choclo cremoso
4 huevos
2 cdas mayonesa
500cc Leche
5 cdas queso rallado
sal, Pimienta, nuez moscada
100g jamón cocido
150g azúcar

MODO DE PREPARACIÓN:
Mezclar el choclo escurrido con los huevos ligeramente batidos, la mayonesa, la leche y el queso; condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Acaramelar la budinera, tapizarla con el jamón, verter la preparación de choclo y cocinar a Baño María en horno moderado 45´a 50´.Verificar la cocción, dejar de entibiar y desmoldar.
Servir frío acompañado de Tomate cubeteado condimentado con sal y aceite de oliva.

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Comentarios hechos por los usuarios

carolina (2008-11-28)  vidal_caro@hotmail.com
se puede servir caliente tambien?



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado

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