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Receta de Guaguas de pan

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Receta de Guaguas de pan
  • Coste: Barato
  • Temporada: Día de todos los Santos
  • Para: Merienda
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 4 raciones de Guaguas de pan:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Ponga en un recipiente el agua tibia con el azúcar y la sal, bata hasta que se disuelva, adicione el polvo de hornear.

2

Disuelva la mantequilla, mezcle con la harina e inmediatamente agregue el agua, amase fuertemente hasta obtener una masa homogénea.

3

Vierta sobre la masa las yemas de huevo y continúe amasando, hasta lograr que las yemas se encuentren muy bien repartidas en la masa.

4

Deje reposar la masa 10 minutos, luego forme los muñecos, pinte con una clara de huevo utilizando una brocha y lleve al horno precalentado durante 30 minutos.

5

Aparte, bata la clara de huevo a punto de nieve hasta que esté bien firme, agregue poco a poco el azúcar hasta lograr una preparación muy sólida.

6

Divida la preparación en dos partes y en recipientes separados agregue dos a tres gotas de colorantes para alimentos.

7

Luego, utilice este merengue para hacer la decoración de las guaguas de pan y disfrute.

8

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Fotos y comentarios (8)

Escribir comentario sobre Guaguas de pan

Muy útil
8 comentarios
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Meramar
No me parece buena. Las guaguas de pan son hechas con levadura. Esta receta parece más un "bisquet"
Su valoración:
patricia
Sencilla.util.economica.....en fin la provare y vere los resultados..;)
Su valoración:
Teresa Alvarez
Me parece fabulosa y trataré en lo posible ponerla en práctica.me encantó
wili
le falta mucho para mejorar
ana
la receta bunísima.la clara de huevos batida es para decorar a la guagua de pan: poner los ojos, naríz y boca.
vien
tienen ensaladas de camaron,etc
ema
se olvido de poner la cantidad de agua tibia y la clara con azucar en donde se pone o se bana todo el guagua.
kevin
excelente........ buenísimo viví ecuador

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