Receta de Milanesas de berenjena

83,2
124 votos
Milanesas de berenjena
Coste: Barato Duración: Alimentación: Vegetarianos Para: Entrante Comensales: 4 Cocción: Frito
Historia de Milanesas de berenjena

En esta receta traemos una opción deliciosa para los vegetarianos, una milanesas de berenjenas los cuales vamos a rebozar y freír de la manera tradicional, como se realizan las típicas milanesas Argentinas. Entonces vamos a ver el paso a paso de esta receta vegetariana y sus ingredientes.

    Ingredientes para Milanesas de berenjena
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Milanesas de berenjenas
    Pasos para preparar Milanesas de berenjena
  1. El primer paso para realizar nuestra receta de milanesas de berenjena es prealistar los ingredientes.

  2. Lava las berenjenas y retira el tallo, corta a lo largo como se ve en la fotografía.

  3. Remoja las berenjenas en agua y sal durante unos 30 minutos para retirar el amargo que contiene esta verduras.

  4. Una vez transcurra este tiempo, vamos a realizar el rebozado de nuestras milanesas argentinas vegetarianas. Entonces en un bol adiciona la miga de pan, sal y orégano. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.

  5. Adiciona los huevos en un bol aparte con sal y pimienta al gusto. Bate como si fueses a realizar una tortilla.

  6. A continuación, vamos a mostrar la forma correcta de realizar el rebozado. Primero pasamos nuestras milanesas de berenjena por el huevo, bañando muy bien y luego en la miga de pan. Muchas personas utilizan harina de trigo antes de rebozar pueden hacerlo si desean.

  7. Antes de rebozar, agrega un poco de sal de ajo o pasta de ajo a cada una de las milanesas argentinas.

  8. Reboza de la forma que expliqué en el paso seis y reserva nuestras milanesas de berenjena.

  9. Lleva una sartén a fuego medio con un poquito de aceite de girasol, una vez caliente añade nuestras milanesas de berenjena y deja sofreír por cada uno de los lados. Dale la vuelta a cada una de éstas con una pinza y una vez doradas por lado y lado están listas para disfrutar.

  10. Sirve nuestras milanesas de berenjena espolvoreando un poquito de orégano si deseas y buen provecho. Estas berenjenas rebozadas son una guarnición perfecta para un plato de pollo a la cerveza. Si deseas más recetas con berenjenas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

  11. Si te ha gustado la receta de Milanesas de berenjena, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Verduras o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Descubre hoy mismo recetas nuevas!
Consiguela en Google Play Consiguela en la App Store
Seleccionar
Me encantó
21Opiniones de Milanesas de berenjena
Quiero saber cuanto tiempo duran las milanesas de berenjena sin cocción en la heladera y si se pueden fizar?? desde ya muchas gracias!!
Responde 53
Por fin encontré la receta! tanta propaganda de Útil y El Grumete en ninguna de las dos esta así que busque en Google y los encontré a Ustedes. muchas gracias!!
Responde 02
Me parece muy buena y rápida, pensé que se demoraba más.
Responde 11
Buenisima me encanto ,la voy hacer ahora....
Responde 11
excelentes recetas gracias por compartimos esas recetas
Responde 01
hola tu receta sobre las milanesas está buenísima y muy sencilla mañana voy a hacerlas.
Responde 01
Me gusto porque no va al horno y es fácil de hacer y muy práctica
Responde 10
Fabulosas mi mama las hacia cundo yo era pequeño pero no me acordaba como las preparaba gracias muy sencillo
Responde 00
muy sencilla de preparar y bien explicada la receta.
Responde 10
Es muy interesante el saber cosinar, y comer otras cosas q no sabia como se preparan
Responde 00
Muy linda receta y sencilla,yo las hacia con harina,pero la Maicena las hace mas suave..gracias...
Responde 00
me encanto la receta.. Ya las hice!!
Responde 10
muy buena la receta, y la comida, no la recordaba, ya había hecho antes.gracias.
Responde 00
La considero sencilla, rápida y rica
Responde 00
muy buena pero yo en vez de la Maicena preparo con harina,y al a las berenjenas la preparo con un poco de limón salsa de soja y sal le dan un buen gusto,gracias por la receta
Responde 00
estoy listo tatiana para poder prepara tus lindos labios y hacerlo milanesa y luego hacer el amor
Responde 00
hola me llamo Viviana soy de Dean Funes están buena las recetas
Responde 00
Esta muy bueno
Responde 00
voy a probar y variar ya estoy cansada de la comida basica gracias por la receta besos
Responde 10
hola pues mira yo soy de España y vivo en Barcelona y busco algún chico que quiera pasar una noche conmigo tengo 16 años y soy muy joven soy virgen y pues busco alguien que me desvirgue bueno besos cuídense luego les pasare mi móvil
Responde 00
rica ,yo le agregue queso en el medio de dos rodaja rica
Responde 00
Vídeos destacados
Jugos naturales Desayunos y cenas Recetas sencillas y originales Recetas divertidas para niños