Receta de Pastel de zanahoria fácil

Pastel de zanahoria fácil
Basado en 1696 valoraciones Dificultad media Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 6
Historia de Pastel de zanahoria fácil

El pastel de zanahoria o torta es un postre que se caracteriza por estar compuesto por un bizcocho, cuyos ingredientes principales son la zanahoria rallada y nuez picada, y una cobertura dulce. Se trata de una tarta que ofrece un contraste de sabores exquisito. Además, cabe destacar que la zanahoria es un tubérculo con un elevado valor nutritivo por lo que no puede faltar en nuestra dieta diaria y la de los más pequeños. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y descubre cómo hacer un pastel de zanahoria de forma fácil y rápida.

Imagen: elplacerdeloscincosentidos.com

    Ingredientes para Pastel de zanahoria fácil
  • Para la cobertura:
    Pasos para preparar Pastel de zanahoria fácil
  1. Empezaremos nuestro pastel de zanahoria por la masa del bizcocho. Para ello, introduce los huevos en un recipiente y bátelos hasta que adquieran una textura espumosa. Precalienta el horno a 180ºC.

    Imagen: onlinerecipetips.com

  2. Luego, agrega el azúcar y la harina alternándolas con el aceite de oliva y sigue batiendo. De esta forma será más fácil integrar todos los ingredientes y conseguir una masa homogénea y sin grumos. En este sentido, es aconsejable tamizar la harina previamente junto el polvo para hornear.

    Imagen: cookingwithnettie.com

  3. Ahora es el turno de la zanahoria, incorpórala junto con las nueces picadas y no dejes de batir. Si lo deseas, puedes incorporar una cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo. Cuando tengas la masa lista, unta un molde apto para horno con un poco de mantequilla y vierte la mezcla. Deberás hornearlo durante media hora aproximadamente, siempre vigilando por si requiere un poco más de tiempo.

    Imagen: fourseasonsathomeblog.com

  4. Mientras se hornea el pastel, puedes ir preparando la cobertura. Para hacerla coge un recipiente y mezcla el queso crema con la mantequilla. Para las coberturas siempre es mejor utilizar varillas eléctricas porque consiguen un resultado mucho más suave y cremoso, además de ser más cómodas. Cuando hablamos de queso crema nos referimos al queso de untar suave.

    Imagen: lawsofbaking.com

  5. Después, incorpora el azúcar glass poco a poco y sin dejar de batir. Si lo deseas, puedes elaborar tu propio azúcar en polvo siguiendo los pasos de esta sencilla receta.

  6. Cuando la torta esté lista deje que se enfríe un poco y córtala por la mitad para rellenarla con una fina capa de la mezcla anterior. Si no quieres rellenarla no la cortes y simplemente unta la crema por la parte superior del pastel y bordes. Para una decoración más elaborada puedes colocar zanahoria rallada, hacer pequeñas zanahorias con fondant o colocar nuez picada por los bordes.

    Imagen: chocolatecoveredkatie.com

  7. El pastel de zanahoria se caracteriza por estar decorado con una cobertura dulce y blanca pero, si lo deseas, puedes adaptar la receta a tus gustos y sustituirla por crema pastelera, frosting de vainilla, frosting de chocolate blanco o frosting de queso.

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1124Opiniones de Pastel de zanahoria fácil
No logro entender en esta receta cómo es la cocción....parece que falta parte de la receta.
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yo tengo el horno magico, cuantos es el que parece como olla cuantos minutos lo dejo y me quede rico
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siempre he kerido hacer un pastel d zanahoria pero no c a k temperatura hornearlo y me encanta esta receta c v rikisimo el pastel
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meparese muy bien seve que esta muy sencilla. estas resetas son buenas y economicas.
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se ve mui biem nadamas deja realizarlaok
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y la coccion? faltaron los grados y el tiempo..
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gracias!!, ya lo hice y estuvo riquisimo, a toda mi familia le encantó, además es super rápido de elaborar y económico.
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voy a hacer el pastel me parece facilisimo y se ve delicioso gracias por poner recetas tan practicas y novedosas
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Esta buena se oye rico pero no dise cuanto tiempo debo de cocinarlo
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se ve delicioso este pastel, y lo hare para una refaccion de una reunion que tendre en mi casa
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