Receta de Pastel de zanahoria fácil

El pastel de zanahoria o torta es un postre que se caracteriza por estar compuesto por un bizcocho, cuyos ingredientes principales son la zanahoria rallada y nuez picada, y una cobertura dulce. Se trata de una tarta que ofrece un contraste de sabores exquisito. Además, cabe destacar que la zanahoria es un tubérculo con un elevado valor nutritivo por lo que no puede faltar en nuestra dieta diaria y la de los más pequeños. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y descubre cómo hacer un pastel de zanahoria de forma fácil y rápida.

Pastel de zanahoria fácil
Duración: 45 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Pastel de zanahoria fácil
  • Para la cobertura:
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    Pasos para preparar Pastel de zanahoria fácil
  1. Empezaremos nuestro pastel de zanahoria por la masa del bizcocho. Para ello, introduce los huevos en un recipiente y bátelos hasta que adquieran una textura espumosa. Precalienta el horno a 180ºC.

    Imagen: onlinerecipetips.com

  2. Luego, agrega el azúcar y la harina alternándolas con el aceite y sigue batiendo. De esta forma será más fácil integrar todos los ingredientes y conseguir una masa homogénea y sin grumos. En este sentido, es aconsejable tamizar la harina previamente junto el polvo para hornear.

    Imagen: cookingwithnettie.com

  3. Ahora es el turno de la zanahoria, incorpórala junto con las nueces picadas y no dejes de batir. Si lo deseas, puedes incorporar una cucharadita de esencia de vainilla o canela en polvo. Cuando tengas la masa lista, unta un molde apto para horno con un poco de mantequilla y vierte la mezcla. Deberás hornearlo durante media hora aproximadamente, siempre vigilando por si requiere un poco más de tiempo.

    Imagen: fourseasonsathomeblog.com

  4. Mientras se hornea el pastel, puedes ir preparando la cobertura. Para hacerla coge un recipiente y mezcla el queso crema con la mantequilla. Para las coberturas siempre es mejor utilizar varillas eléctricas porque consiguen un resultado mucho más suave y cremoso, además de ser más cómodas. Cuando hablamos de queso crema nos referimos al queso de untar suave.

    Imagen: lawsofbaking.com

  5. Después, incorpora el azúcar glass poco a poco y sin dejar de batir. Si lo deseas, puedes elaborar tu propio azúcar en polvo siguiendo los pasos de esta sencilla receta.

  6. Cuando la torta esté lista deje que se enfríe un poco y córtala por la mitad para rellenarla con una fina capa de la mezcla anterior. Si no quieres rellenarla no la cortes y simplemente unta la crema por la parte superior del pastel y bordes. Para una decoración más elaborada puedes colocar zanahoria rallada, hacer pequeñas zanahorias con fondant o colocar nuez picada por los bordes.

    Imagen: chocolatecoveredkatie.com

  7. El pastel de zanahoria se caracteriza por estar decorado con una cobertura dulce y blanca pero, si lo deseas, puedes adaptar la receta a tus gustos y sustituirla por:

  8. Si te ha gustado la receta de Pastel de zanahoria fácil, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Pasteles o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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1196Opiniones de Pastel de zanahoria fácil
ana
No logro entender en esta receta cómo es la cocción....parece que falta parte de la receta.
Responde 1 respuesta 1714
En el punto 1.- dice Precaliente el horno a 180 grados centigrados y en el punto 3- dice hornear durante media hora cuidando que quede bien cosido. Saludos.
02
laura
yo tengo el horno magico, cuantos es el que parece como olla cuantos minutos lo dejo y me quede rico
Responde 1 respuesta 1113
Elsa Parra
yo también acabo de comprar el horno mágico es otra manera de hornear pero casi todos los panques llevan de 20 a 25 minutos de horneado
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bertha
meparese muy bien seve que esta muy sencilla. estas resetas son buenas y economicas.
Responde 39
ROCIO UGALDE
gracias!!, ya lo hice y estuvo riquisimo, a toda mi familia le encantó, además es super rápido de elaborar y económico.
Responde 69
Claudia
hola yo hice esta recta hoy para el cumpleaños de mi hija y me guie por esta y otra reeta utilize los elementos de esta y el tiempo de la otra 40 minutos a 200° perfecto!!! di quieren para saber q ya esta e adentro metnle un cochullo mientras esta en el horno el cuchino no tiene q tener nada esa es la clave buena suerte!!! esta exquisita
Responde 410
delta
y la coccion? faltaron los grados y el tiempo..
Responde 1 respuesta 138
evangelina chavez
Se ve riquisimo esoero me salga bueno
11
Alejandra Bucio
siempre he kerido hacer un pastel d zanahoria pero no c a k temperatura hornearlo y me encanta esta receta c v rikisimo el pastel
Responde 2 respuestas 77
el justiciero de la
Aprende a escribir Alejandra, así el mundo será mas bonito y no te fastidiaras las uñas por escribir las palabras completas
14
wandy
El horno tiene que estar a 180 centigrado
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elisaesamor
Muy rico m encanta este pastel
Responde 67
luz
yo le agregué coco rayado y piña en almibar y MMMMMMMMM, quedó rico, rico
Responde 46
Letty
Me encanto la receta nada complicada gracias por facilitarnos la cocina
Responde 46
Lidia Hizihuari Leyva
Muy buena receta y super practica... gracias
Responde 16
mary
se ve mui biem nadamas deja realizarlaok
Responde 25
clara gpe garcia meza
voy a hacer el pastel me parece facilisimo y se ve delicioso gracias por poner recetas tan practicas y novedosas
Responde 65
cesar vasquez
me gustaria saber el tiempo y la temperatura en horno de gas
Responde 45
eny
Esta buena se oye rico pero no dise cuanto tiempo debo de cocinarlo
Responde 114
VICTORIA LOPEZ
se ve delicioso este pastel, y lo hare para una refaccion de una reunion que tendre en mi casa
Responde 34
pablo
gracias me sirvio me mucho
Responde 14
ana
si, coincido con los demas que como yo no tienen experiencia en hacer pasteles y nos metemos a internet para buscarlas, para aquellos que muy expertos por que no en vez de decir que la logica y no se cuantas cosas dicen mejor compartan los datos que le faltan a esta "maravillosa" receta que quisiera probar algun dia
Responde 44
TERESA PEDRAZA
La vainilla, la canela, la sal, el polvo de hornear cuando se agregan? por cuanto tiempo se hornea? a que temperatura aprox?
Responde 1 respuesta 53
viviana hernandez
180 grados por media hora
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EDITH SANCHEZ LOPEZ
para los q preguntaron lo del molde y si se hormea por favor hagan mejores comentarios se supone q si pides recertas para hornear se supone q tienes un poquito de conosimiento en la cosina. utiliza la logica!!!!!
Responde 103
AYDE OTALORA
buenisiMA Y FÁCIL X FA RECETAS PARA HACER PONQUES
Responde 22
beatriz cruz
se me ase facil voy a intentar prepararla
Responde 22
Paula Hernandez
con respecto a la receta estan bien los ingrediente y el modo de preparacion, pero le falta el tiempo que se lleva para hornear y a que temperatura.
Responde 32
Popotitos
El pastel queda "húmedo" aún cuando lo hornée una hora a 180 grados.
Responde 21
Zavalita
Va al horno? Cuánto tiempo y a cuántos grados? El molde va engrasdo? Es la primera vez que hare un pastel
Responde 41
dazy gonzalez
me encanto!y el pastel me amome encanto!y ami familia le gustome encanto!y es mi mejor pastel de amor
Responde 21
nivia ojeda
excelente, felecitaciones, lo que mas me agrada es tu caracter, haces muy amena la cocina, bendiciones para tì y sigue dàndonos recets de calidad, que dios te bendiga
Responde 21
ANA LOZOYA
buenisima y facil de hacer felicidades
Responde 31
ADRIANA
Esta muy sencilla la receta y accesible a muy muy rica.
Responde 11
graciela gutierrez
una receta muy facil de verdad
Responde 11
evangelina chavez
Me gusta la reposteria y espero que me salga bueno
Responde 01
georgina luna ramirez
se ve muy rico y muy facil de hacer . cuando lo haga sabre que tal de delicioso puede quedarme
Responde 10
EDITH SANCHEZ LOPEZ
Gacias por la receta, es muy buena, casera y facil de preparar, justo lo q buscava, no me gusta complicarme la vida en la cosina, a mi familia le gusto.
Responde 10
Manuela Flores
mire la verdad es que quisiera aprender a cocinar comidas saludables principalmente en vase a verduras como son las zanahorias el apio las berengenas la veterraga etc si me pudieran aconsejar
Responde 1 respuesta 20
bertha parada
muy buena la receta y facil y si viene cuanto tiempo para hornear y la temperatura . En el paso No. 1 mte dice que pongan el horno a precalentar en 180 grados y en el paso no. 3 te dice que lo dejes 1/2 hora horneandose y que cheques si se necesita mas, otra persona da la opcionde checar con un cuchillo, esa es muy buena señal, si el cuchillo sale limpio es que ya esta. muchas gracias a la persona que dio la receta , queda muy rico, excelente dia para todos
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MARISOL GPE.
esta buenisimo me encantaria recibir recetas como esta gracias
Responde 20
Luisa Yael Amador
Me parece ricala voy a probar parapoderla hacer para mi negocio
Responde 20
rocio rodriguez
me gusto esta facil i economico
Responde 10
magylu
Je que super buena receta me encanta... Hoy les dire + tarde que tal... :D
Responde 20
america
plis no sean tan raros con las resetas
Responde 30
ANGELES
esta muy bien pero me gustaria dieran la informacion mas precisa por ejemplo a cuantos grados el horno y en cuanto tiempo se ornea el pan gracias
Responde 1 respuesta 30
viviana hernandez
ahi dice 30 minutos hay que leer bien
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dan
muiii riko una gran receta!!!
Responde 10
guadalupe
falta el tiempo de coccion...
Responde 40
Ma. elena
A mi me encanta este pastel... Lo voy a hacer, pero lo mismo de todos los que ya vieron tu receta: Se come crudo???? Ojo con la explicada.
Responde 1 respuesta 40
Fanny
Que risa me da tu comentario!!! La explicacion esta bien, que no la entendiste es otra cosa!!!
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norma sifuentes de
Muy buena pero nesesito saber como decorarlo
Responde 10
claudia
gracias x la receta hoy la voy a poner en practica.... aver como sale..
Responde 10
alejandra
hola tu receta esta muy buena y facilisima tienes razon peroo no pusiste el tiempo de cocinar ni la temperatura del horno, te agradeceria si me la puedes decir para poder hacer el pastel, gracias y saludos.
Responde 40
beatriz cruz
se me ase facil voy a intentar prepararla
Responde 20
Luis Alejandro
Muy buena, pero cuanto tiempo se hornea y no lleva nada de leche?
Responde 30
mariana
ya hice el pastel y esta ricisimo gracias por la receta
Responde 20
beatriz cruz
se me ase facil voy a intentar prepararla
Responde 10
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