Postre de yogur

Ingredientes:

Para 4 personas
6 terrinas de Yogur natural
100 gr. de azucar glas
¼ l. de Nata líquida
175 gr. de azucar
4 hojas de Gelatina
zumo de 1 naranja
- Para acompañar:
mermelada de frutas
canutillos de barquillo

Preparación:

Pon a remojo la gelatina en Agua fría, escurre y disuélvela en el Zumo de naranja caliente.
Bate con ayuda de una varilla el yogur con el azucar glas y agrega la gelatina disuelta en el zumo.
Con una varilla eléctrica monta la nata con el Azúcar. Mezcla suavemente con la mezcla anterior. Vierte en moldes (individuales o familiar)e introduce en el frigorífico o en el congelador hasta que cuaje.
A la hora de servir, desmolda este postre de yogur y acompáñalo con mermelada de frutas y unos canutillos de barquillo.