Receta de Queque tradicional

Queque tradicional
Basado en 3450 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 6
Historia de Queque tradicional

La receta de queque tradicional es una de las más sencillas de elaborar y deliciosas. Para hacerlo solo necesitaremos reunir harina, polvo de hornear, huevos, azúcar y leche como ingredientes fijos, y ralladura de limón o naranja como opcionales para intensificar su sabor y darle un toque diferente. Este tipo de torta tan popular y extendida cada vez por más regiones del mundo gusta tanto a adultos como a niños, por lo que es un postre ideal para las reuniones familiares o con amigos. ¿Quieres saber cómo prepararlo? No te pierdas esta receta de queque tradicional que te mostramos en RecetasGatis.net y ponla en práctica.

Imagen: blogradar.com

    Pasos para preparar Queque tradicional
  1. Para empezar a realizar nuestro queque tradicional, lo primero que tenemos que hacer es batir la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera una textura espumosa. Para que sea más fácil y cómodo, es aconsejable utilizar unas varillas eléctricas o batidora, pero si no dispones de estos utensilios también puedes hacerlo manualmente. Precalienta el horno a 180ºC.

    Imagen: butterheartssugar.com

  2. Cuando la mantequilla y el azúcar hayan alcanzado la consistencia deseada, deberás agregar los huevos de uno en uno. Así pues, incorpora primero uno de los huevos y mézclalo bien. Cuando lo tengas integrado, en un recipiente aparte añade la harina cernida, el polvo de hornear y la ralladura de naranja o limón y mézclalo. Para que el queque quede esponjoso y suave, agrega la mitad de esta mezcla a la masa y remuévelo todo. Si no dispones de naranja ni limón, tienes la posibilidad de sustituir la ralladura por esencia de vainilla y añadir la cantidad al gusto.

    Imagen: recipesnobs.com

  3. Ahora, deberás añadir el segundo huevo, integrarlo con la masa e incorporar lo que queda de la mezcla de harina, polvo de hornera y ralladura o esencia de vainilla. Por último, vierte la leche y sigue batiendo hasta que la masa del queque tradicional adquiera una consistencia homogénea y lisa, sin grumos.

    Imagen: sweettwistofblogging.com

  4. Una vez tengas la masa lista, deberás vaciarla en un molde apto para horno y previamente untado con un poco de mantequilla. Luego, hornéalo durante 20-25 minutos. Pasado el tiempo, comprueba si realmente está listo mediante la prueba del palillo. Es decir, pincha el queque con un palillo y si sale limpio quiere decir que está terminado. Es importante que no lo retires del horno para realizar esta prueba puesto que podría perder volumen.

    Imagen: honeybeesrecipes.com

  5. ¡Y listo! Como ves se trata de una receta de queque tradicional muy sencilla y deliciosa. Si te gusta la repostería y quieres aprender más, ¿qué te parece si lo decoras? Cada vez se estilan más los queques y tortas decoradas con frosting o buttercream, y lo cierto es que elaborar este tipo de cremas es realmente sencillo. En RecetasGratis.net dispones de varias recetas ideales para complementar tu queque:

  6. Si te ha gustado la receta de Queque tradicional, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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1346Opiniones de Queque tradicional
mi encanta essa receta gracias..
Responde 314
es mucha azucar, no quedo bien...
Responde 1 respuesta 107
francisca
Pues si encuentras que es mucha azucar no le eches tanto lo dulce del queque lo pone uno ya que ed a gusto
02
eeeeeee es muy rico kekito esmui rico y le mando saludo ela deysi y ami mama a mi papa ala estefani ala se velin al yordan atodos
Responde 510
no sirve de nada la receta , tampoco informa el momento de agregar la leche !asi que es pesima !!!!
Responde 2 respuestas 238
tamy
El problema es que no sabes comprender lo que lees porque bien clarito dice cuanso se le hecha la leche comprens ion de lectura querida
03
manuel
mentira queda rico solo que tu eres una egosentrica
01
encuentro k es una recrta muy facil y rika y esta todo muy bien detallado
Responde 36
Buena y fácil para principiantes
Responde 66
Rica muy byena ggggggggggggg
Responde 46
me parece muy buena la receta ya que no sabia hacer queque ....
Responde 26
este postre me salio rico se lo reomiendo para que lo agan
Responde 38
excelente receta. facil buena economica.
Responde 27
esta receta esta mala no la sigan tiene muy pocos huevos, y aparte no dice cuando añadirle la leche
Responde 11
queda muy rico deliciosoo exelente
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Siempre que hago queque me queda apermasado u.u por qe ?
Responde 21
igual le heche la leche!!!
Responde 10
buena receta ,yo no sabia preparar queques, nunca me subian ahora voy a hacer esta receta y espero que me quede rico gracias andrea
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me parece que falta in formacion , las medidas de cada cosa para cuanta cantidad del queque y redactar mejor la preperacion yo ahora queria hacer un queque y no entendi nada
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buenicimo ,genial todos podrian ser asi de facil y no tan enrrolllados
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Esta excelente y se ve deliciosaaa!y sobre todo facil
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Me parece facil y sin ninguna complicacion,ademas queda muy rica.
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Muy buena la verdad me quitan dudas enseguidas .. Gracias !!
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pues io ia ise la receta i esta super delicioso !!
Responde 00
Muy necesario para las personas que no sabemos nada de dulces
Responde 10
buenicimo ,genial todos podrian ser asi de facil y no tan enrrollados
Responde 00
Gracias por la receta
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hola esta buena la recta la voy a preparar en unos de estos dias y te aviso como me quedo chau gracias por la receta
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saquen esta receta esta mala y hacen perder materiales
Responde 02
Me quedo exquisito el queque, gracias por la receta...igual la leche se la agregue unto con la harina...EsopBye
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Muuuuuuuuuuuui buena Receta
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pues yo ya hice la receta y esta super delicioso !!
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muy buena y muy rica ya la prepare
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y en q momento se echa la leche????...
Responde 01
Muy buena. Les pido me envien mas a mi correo
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se puede con leche calo en polvo
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hola estaba muy bn la receta del queque y estaba muy bsabroso y crujiente cuando lo hise pensaba q no iba a resultar pero si funciono
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no me paresio bn porqie no tiene aceite, y sin el aceite se pega el queque
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y la leche ????????, m la tomo !
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a mi me encanta cocinar pero el único postre que e llegado a hacer es un pie de limón porque me encanta pero ahora quiero aprender a hacer un que a si que manos a la obra.muchas gracias por poner esta receta y no pesques a esas personas que no valoran tu esfuerzo, que si se creen críticos porque mejor no suben ellos las recetas así supuestamente nos quedarían perfectas nuestras creacionesja ja jaya chao gracias
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Espectacularmente rikoooooooooo
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esta receta esta muy rica dolixom
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me parece bien la receta pero,no dice en que momento se le agrega la leche.
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exelente receta y muy facil de preparar!!!
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buena receta pero x lo visto esta exa para hacerla en un molde de queques pequeño DEBERIAN ESPESIFICAR!!!!
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esta receta es muy buena y nos salio recooo y tengo 11 años :)
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BUENISIMA LA RECETA Y ¿LA LECHE?
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esta buena la receta gracias
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muy facilito espero hacerlo y q me salga asi de rico jejjejej
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Se ve que es muy fácil y sencilla de preparar. gracias
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Nunca había hecho un queque...y resultó muy bueno.Un último ingediente....hacer las cosas con cariño.....y queda más rico aún.
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espero que mi adorada esposa lo haga bien
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y en k momento se le agrega la leche???
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