Receta de Queque tradicional

Queque tradicional
Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 6 Cocción: Al horno
Historia de Queque tradicional

La receta de queque tradicional es una de las más sencillas de elaborar y deliciosas. Para hacerlo solo necesitaremos reunir harina, polvo de hornear, huevos, azúcar y leche como ingredientes fijos, y ralladura de limón o naranja como opcionales para intensificar su sabor y darle un toque diferente. Este tipo de torta tan popular y extendida cada vez por más regiones del mundo gusta tanto a adultos como a niños, por lo que es un postre ideal para las reuniones familiares o con amigos. ¿Quieres saber cómo prepararlo? No te pierdas esta receta de queque tradicional que te mostramos en RecetasGatis.net y ponla en práctica.

Imagen: blogradar.com

    Pasos para preparar Queque tradicional
  1. Para empezar a realizar nuestro queque tradicional, lo primero que tenemos que hacer es batir la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera una textura espumosa. Para que sea más fácil y cómodo, es aconsejable utilizar unas varillas eléctricas o batidora, pero si no dispones de estos utensilios también puedes hacerlo manualmente. Precalienta el horno a 180ºC.

    Imagen: butterheartssugar.com

  2. Cuando la mantequilla y el azúcar hayan alcanzado la consistencia deseada, deberás agregar los huevos de uno en uno. Así pues, incorpora primero uno de los huevos y mézclalo bien. Cuando lo tengas integrado, en un recipiente aparte añade la harina cernida, el polvo de hornear y la ralladura de naranja o limón y mézclalo. Para que el queque quede esponjoso y suave, agrega la mitad de esta mezcla a la masa y remuévelo todo. Si no dispones de naranja ni limón, tienes la posibilidad de sustituir la ralladura por esencia de vainilla y añadir la cantidad al gusto.

    Imagen: recipesnobs.com

  3. Ahora, deberás añadir el segundo huevo, integrarlo con la masa e incorporar lo que queda de la mezcla de harina, polvo de hornera y ralladura o esencia de vainilla. Por último, vierte la leche y sigue batiendo hasta que la masa del queque tradicional adquiera una consistencia homogénea y lisa, sin grumos.

    Imagen: sweettwistofblogging.com

  4. Una vez tengas la masa lista, deberás vaciarla en un molde apto para horno y previamente untado con un poco de mantequilla. Luego, hornéalo durante 20-25 minutos. Pasado el tiempo, comprueba si realmente está listo mediante la prueba del palillo. Es decir, pincha el queque con un palillo y si sale limpio quiere decir que está terminado. Es importante que no lo retires del horno para realizar esta prueba puesto que podría perder volumen.

    Imagen: honeybeesrecipes.com

  5. ¡Y listo! Como ves se trata de una receta de queque tradicional muy sencilla y deliciosa. Si te gusta la repostería y quieres aprender más, ¿qué te parece si lo decoras? Cada vez se estilan más los queques y tortas decoradas con frosting o buttercream, y lo cierto es que elaborar este tipo de cremas es realmente sencillo. En RecetasGratis.net dispones de varias recetas ideales para complementar tu queque:

  6. Si te ha gustado la receta de Queque tradicional, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Descubre hoy mismo recetas nuevas!
Consiguela en Google Play Consiguela en la App Store
Seleccionar
1447Opiniones de Queque tradicional
mi encanta essa receta gracias..
Responde 1642
eeeeeee es muy rico kekito esmui rico y le mando saludo ela deysi y ami mama a mi papa ala estefani ala se velin al yordan atodos
Responde 1 respuesta 2924
allison rey
el postre sebe ve muy ven
00
no sirve de nada la receta , tampoco informa el momento de agregar la leche !asi que es pesima !!!!
Responde 6 respuestas 7033
manuel
mentira queda rico solo que tu eres una egosentrica
08
tamy
El problema es que no sabes comprender lo que lees porque bien clarito dice cuanso se le hecha la leche comprens ion de lectura querida
017
Amiga, tus
Comprensión de lectura, cuando sepas algo comentas ;)
04
eizabeth
Es super buena la receta para el que la lee bien y sigue paso a paso
03
salvador
Daniela: Recuerdo que en la escuela (segundo y tercero de primaria) hacíamos un ejercicio de lectura de comprensión, en el cual se leía en el libro "Adelanta y Poco a poco" y despues la maestra nos hacia preguntas sobre lo leído para evaluar nuestra capacidad de comprender. Te recomiendo hagas este ejercicio, también sirve para aprender a LEER Y COMPRENDER. Saludos.
01
katty
Parece que te falta conprencion de lectura
01
es mucha azucar, no quedo bien...
Responde 1 respuesta 3218
francisca
Pues si encuentras que es mucha azucar no le eches tanto lo dulce del queque lo pone uno ya que ed a gusto
03
encuentro k es una recrta muy facil y rika y esta todo muy bien detallado
Responde 1422
este postre me salio rico se lo reomiendo para que lo agan
Responde 1025
Buena y fácil para principiantes
Responde 1719
excelente receta. facil buena economica.
Responde 821
Rica muy byena ggggggggggggg
Responde 1715
me parece muy buena la receta ya que no sabia hacer queque ....
Responde 915
espero que mi adorada esposa lo haga bien
Responde 1 respuesta 911
CHRISTIAN
Cesar yo aprendi a hacerlo y es un gusto asi coopero tambien con la casa y le doy descanso a mi pareja, saludos
02
y en k momento se le agrega la leche???
Responde 1814
Siempre que hago queque me queda apermasado u.u por qe ?
Responde 1 respuesta 2014
CAROLINA
porque tienes que batir todo.. hay personas que la harina solo la incorporan y se debe batir todo..en el mismo orden pero batido.
00
buenicimo ,genial todos podrian ser asi de facil y no tan enrrollados
Responde 109
saquen esta receta esta mala y hacen perder materiales
Responde 107
y la leche ????????, m la tomo !
Responde 88
a mi me encanta cocinar pero el único postre que e llegado a hacer es un pie de limón porque me encanta pero ahora quiero aprender a hacer un que a si que manos a la obra.muchas gracias por poner esta receta y no pesques a esas personas que no valoran tu esfuerzo, que si se creen críticos porque mejor no suben ellos las recetas así supuestamente nos quedarían perfectas nuestras creacionesja ja jaya chao gracias
Responde 38
esta receta esta mala no la sigan tiene muy pocos huevos, y aparte no dice cuando añadirle la leche
Responde 219
queda muy rico deliciosoo exelente
Responde 48
igual le heche la leche!!!
Responde 98
Muy necesario para las personas que no sabemos nada de dulces
Responde 75
Gracias por la receta
Responde 77
hola esta buena la recta la voy a preparar en unos de estos dias y te aviso como me quedo chau gracias por la receta
Responde 54
Muuuuuuuuuuuui buena Receta
Responde 37
y en q momento se echa la leche????...
Responde 55
me parece bien la receta pero,no dice en que momento se le agrega la leche.
Responde 46
exelente receta y muy facil de preparar!!!
Responde 34
buena receta pero x lo visto esta exa para hacerla en un molde de queques pequeño DEBERIAN ESPESIFICAR!!!!
Responde 26
esta receta es muy buena y nos salio recooo y tengo 11 años :)
Responde 38
BUENISIMA LA RECETA Y ¿LA LECHE?
Responde 1 respuesta 37
Ceiling
Al ultimo dice
00
esta buena la receta gracias
Responde 43
muy facilito espero hacerlo y q me salga asi de rico jejjejej
Responde 15
Se ve que es muy fácil y sencilla de preparar. gracias
Responde 23
Nunca había hecho un queque...y resultó muy bueno.Un último ingediente....hacer las cosas con cariño.....y queda más rico aún.
Responde 14
Me fasino primera vez que hago este tipo de postres y la verdad tenia miedo que quedara malo pero salio todo bien y me quedo muy rico
Responde 34
buena receta ,yo no sabia preparar queques, nunca me subian ahora voy a hacer esta receta y espero que me quede rico gracias andrea
Responde 34
me parece que falta in formacion , las medidas de cada cosa para cuanta cantidad del queque y redactar mejor la preperacion yo ahora queria hacer un queque y no entendi nada
Responde 45
buenicimo ,genial todos podrian ser asi de facil y no tan enrrolllados
Responde 53
Esta excelente y se ve deliciosaaa!y sobre todo facil
Responde 42
Me parece facil y sin ninguna complicacion,ademas queda muy rica.
Responde 62
Muy buena la verdad me quitan dudas enseguidas .. Gracias !!
Responde 32
pues io ia ise la receta i esta super delicioso !!
Responde 32
Fácil practico .. Me gusto mucho!!!!
Responde 21
Me quedo exquisito el queque, gracias por la receta...igual la leche se la agregue unto con la harina...EsopBye
Responde 43
pues yo ya hice la receta y esta super delicioso !!
Responde 52
Es muy buena la receta para primera vez que mi mamá hace un queque muy entendible además y un saludo a mi mamá y a mis 2 hermanos Gracias por la receta!!!!
Responde 02
muy buena y muy rica ya la prepare
Responde 53
Muy buena. Les pido me envien mas a mi correo
Responde 34
se puede con leche calo en polvo
Responde 35
hola estaba muy bn la receta del queque y estaba muy bsabroso y crujiente cuando lo hise pensaba q no iba a resultar pero si funciono
Responde 37