Receta de Pinchos de camarón y coco
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Pinchos de camarón y coco:
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Cómo hacer Pinchos de camarón y coco:
1
Prealistar los ingredientes.
2
En un bowl adicionar los palos de madera en agua. ( esto ayuda a que los palos no se quemen cuando los introduzcamos en el horno).
3
En un bowl adicionar los camarones, la salsa teriyaki, sal, pimienta, el ajo y el coco rallado.Marinar durante unos diez minutos.
4
Poner uno a uno los camarones en los palos de madera para realizar los pinchos.Llevar los pinchos a una refractaria resistete al horno con la salsa en que se marino.
5
Llevar aun horno a 160 grados centígrados durante unos 5 minutos aproximadamente.
6
Servir decorando con un poco de coco rallado encima y un poco de salsa teriyaki.Disfrutar.
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