Receta de Queque esponjoso

Queque esponjoso
Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 4
Historia de Queque esponjoso

En muchas ocasiones puede suceder que al elaborar nuestros propios queques o tortas no eleven su volumen todo lo que nos gustaría e, incluso, queden un tanto compactos. ¿Quieres saber cómo hacerlos más esponjosos? ¡En RecetasGratis.net te lo contamos! Sigue leyendo y descubre los pasos para realizar un queque esponjoso.

    Pasos para preparar Queque esponjoso
  1. Para empezar a realizar la masa de nuestro queque esponjoso deberás batir la margarina con el azúcar hasta que quede una crema espumosa. Si dispones de varillas eléctricas te será mucho más fácil.

    Imagen: thecrumblog.com

  2. Luego, separa las yemas de las claras de los huevos y bate las claras a punto de nieve.

    Imagen: eladerezo.com

  3. Hecho esto, incorpora las yemas a la mezcla de marganira y azúcar y remuévelo bien. Incorpora la ralladura de naranja y sigue batiendo.

  4. Después, agrega poco a poco la harina junto con los polvos de hornear y alternando con la leche. Si lo consideras necesario, puedes agregar media taza más de leche.

  5. Por último, incorpora las claras a punto de nieve e intégralas con la ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes suaves.

  6. Cuando tengas la masa del queque esponjoso lista, viértela en un molde apto para horno y previamente untado con un poco de mantequilla o harina y hornéalo durante 45 minutos.

    Imagen: unapinceladaenlacocina.com

  7. Pasado el tiempo, comprueba que realmente está listo, apaga el horno, deja que se enfríe y retíralo del molde. Si lo deseas, puedes decorar tu queque esponjoso con frosting de chocolate o vainilla, quedará delicioso.

  8. Si te ha gustado la receta de Queque esponjoso, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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46Opiniones de Queque esponjoso
recien lo estoy preparando espero quede rico una receta muy facil de preparar y esconomico
Responde 03
Exelente!! Se levanto mucho y quedo muy rico! Facil de hacer, 100% recomendable
Responde 34
Muy buena lo hare para probarlo gracias
Responde 02
Me gusta cocinar y tambien prepararles cosas ricas a mis hijos y ustedes me la hacen mas facil. Gracias de verdad.
Responde 02
A que temperatura el hotno?
Responde 1 respuesta 41
Vanessa
La temperatura promedio es de 160º pero puedes ir modificando. Cuando empiece a dorarse ya estará listo el queque tradicional.
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Mal....lo hice tal cuál a pesar de q me parecía muy poco liquido aún así le puse 400 de leche y me quedó como pan dulce y no como queque....0 estrellas.no lo recomiendo....
Responde 81
Gracias por la receta me pareció fácil y muy rica para una dueña de casa que es principiante. Les quiero pedir un favor hay una receta alemana de galletas de chancaca con nueces, cuando era pequeña mi abuelita la hacía, pero la receta se fué junto con su lamentable partida, ojalá alguien la tenga y desee compartirla, gracias. Sandra
Responde 31
es una buena receta felisito a la señora Graciela
Responde 21
Magnífica estoy aprendiendo y con sus recetas ttd me queda genial gracias!!!!
Responde 02
Me gusto ........ ..... ....
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Excelente fácil de preparar
Responde 1 respuesta 01
silvia
te doy las gracias por tus recetas tan rapidas y facil.....gracias soy de la serena ya aca tenemos un clima tropical por decirlo y siempre te kieres tomar un cafecito o un tecito con esta riicooo kekitoooo ............gracia s chauuuu
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Esta buena la receta pero mientras hacía el queque me iba dando cuenta q es mucha harina para tan poca leche... asi q le heché solo 3 tazas de harina y 1 taza y media de leche y quedó muy rico
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MUCHISIMAS GRACIAS, ERA LO QUE BUSCABA.
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Lo haré mañana si Dios quiere y les estaré avisando como me quedó, espero que me quede muy bien. Gracias por la receta.
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Muy bueno y fácil de hacer.... esperemos me quede rico.
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Buena receta y muy facil ahora comiendo un delicioso queque gracias
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Muy fácil y apropiada. Gracias. Es mi primera experiencia con dulces.
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Nunca me había quedado un queque tan rico es como el poder de los ingredientes y no el modo de hacerlo...el resultado es seguro un queque espectacular...
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Exquisito!! el mejor queque que he echo en mucho tiempo
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Gracias y espero q tengan más recetas q son buenísimas
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Excelente, rico y apetitoso sería bueno menos publicidad externa
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Muchas falencias en la receta. De partida, mucha harina para 1 taza de leche y pocos huevos ademas. No la recomiendo. Intente arreglarla con 1 taza y media mas de leche pero aun así no quedo bueno.
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muy buena y facil de preparar.
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Lejos el mejor queque,al principio me pareció mucha harina pero me arriesgue!!!y todo un éxito!!!gracias!!!
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Me gusto
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Se agradece la ayuda en este momento fue una gran dia chaoooooo
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No me sale, es que yo hago a mano no utilizo batidora ¿será por eso que siempre se aplasta y sale duro qué puedo hacer?
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Buena muy buena la recomiendo yo la prepare y me quedo de miedo
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Me resulto muy útil la receta de que que esponjoso le agregue nueces.gracias
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hola bueno saben que mi mama es celiaca y hice este queque con harina especial
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Me quedó espesa la mezcla no subió nada y se quemó arriba y quedo crudo por dentro
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Muy buenaaaa!! Sencilla y facil de preparar,graciaaaas!!
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Esta buena la prepare y me quedo bkn
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buenisimo facil economico :D
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Muy buena. quedo esponjosa me gusto gracias..
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son muy rcos me gustaria prepar uno para mi famili
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Muy bien muy bnas las eecetas estan clarisimas mara poder hacer mi peopio queque Lo unico que no entendi cndo decia uncirpora a punto de bieve cmo se hace eso ❤️
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Queda deliciosooo!! estoy facinada con el buens abor que tiene y lo rapido de hacer que es! muy buena receta.
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Necesito saber si se puedemostrar en videk
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Buenisima receta ! ..los polvos de hornear se echan al ultimo de la mezcla, con una cuchara de madera!.:)
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Muy buena me ha gustado mucho. Que delicia :-)
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recién estoy aprendiendo, muy buena receta y económica, pero los 45 minutos no me basto para que quedara listo.
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Excelente tus recetas y son bien fáciles de entender, escribo desde Venezuela, saludos y felicitaciones.
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primara vez que me queda un que que tan esponjoso y rico. buena receta, saludos.-
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Me quedo increible!!!Gracias...
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Está buena solo hay qe agregarle agua, dos tazas
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