Receta de Raviolis caseros rellenos

Los ravioles o raviolis caseros se preparan con una masa base de pasta fresca que luego se podrá completar con distintos rellenos según cada gusto. Sorprende a tus comensales con un plato hecho totalmente en casa, fácil, rápido y saludable.

Raviolis caseros rellenos
Duración: 45 minutos Comensales: 5 Coste: Barato Para: Plato principal Cocción: Hervido
    Ingredientes para Raviolis caseros rellenos
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    Pasos para preparar Raviolis caseros rellenos
  1. El primer paso para preparar los ravioles caseros es hacer un volcán con la harina para ir agregando en el centro los huevos, el aceite y la sal.

    Foto: Google images

  2. Ir amasando lentamente hasta integrar todos los ingredientes. Procura que la masa no quede pegajosa, debe ser una masa consistente, para ello tendrás que ir amasando repetidamente, dándole golpes suaves a la masa. Para integrar bien todos los ingredientes puedes usar un poco de agua durante el amasado.

  3. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar entre 15-20 minutos en la nevera. Luego estírala sobre una superficie enharinada con un rodillo, deja una base de masa muy fina y para dar forma la los ravioles.

  4. Hay muchas opciones de relleno para los ravioles caseros, a continuación te dejamos nuestra selección:

    • Queso azul, avellanas tostadas, y algo de hierba a elección
    • Pollo salteado con cebolla colorada, hierbas varias y un toque de crema
    • Espinacas con queso fresco o ricotta
    • Jamón curado
  5. Si te ha gustado la receta de Raviolis caseros rellenos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Raviolis o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.
Trucos
  • La masa de los ravioles puede ser de distinto colores y sabores. Masa verde (pasta de espinacas), roja (pasta de pimientos morrones), violácea (pasta
  • Si tienes una maquinilla de hacer pasta fresca puedes ahorrarte el paso de amasar y estirar a mano la masa.
  • Puedes conseguir moldes con formas especiales para hacer ravioles.

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64Opiniones de Raviolis caseros rellenos
patricia
Muy buena me encanta cocinar casero
Responde 1 respuesta 316
jorge luis
Se ve delicioso, vamos a ver como nos queda...
Responde 711
Aned
Excelente. Muchas gracias por la ayuda.
Responde 18
veronica
Muchas gracias por la ayuda. Me encanto la receta
Responde 37
norma..argentina
me gustaría saber que tipo de harina lleva ,tengo maquina de pasta, pare que no se peguen gracias
Responde 86
rosa Montenegro
La probé muy buena y rapida me quedaron muy ricos
Responde 14
luis lopez
La receta esta super
Responde 04
:M.Susana Aguilar de
Buenisima,buscaba una masa verde, pero he salido de un montón de dudas que tenía, muchas gracias
Responde 04
fdo munoz
muy buena y didactica y facil de preparar en estos mimento la comienzo a poner en practica
Responde 13
nadir salvadori
variadas y agradables la recetas de raviolis
Responde 03
Deborah
Muy buena.. Voy a ponerla en practica..
Responde 03
ana
RIQUISIMOSSS!!!!! ME SALIERON LOS RAVIOLES,LOS HICE DE ESPENACA Y QUESO..
Responde 13
Cecilia
Facilísimo y exquisito! A mis hijos les encantó!
Responde 03
carla
Me quedaron espectaculares!
Responde 13
antonella
Hola, la masa y la explicación esta bueno pero deverian poner cuanto demora en hacerse, gracias
Responde 1 respuesta 42
paula
Al comienzo de la nota dice que tarda entre 30min y una hora.
01
belkis toloza
Me encanta muy riko
Responde 22
Elena gomez carrasco
Agradezco las recetas muy bien explicadas
Responde 02
cintia
muy clara la explicación y una vez realizada salio muy bna.
Responde 02
derlis
Me gusta la receta es muy sencilla lo voy a llevar a la practica muchas bendiciones.
Responde 12
Jennifer
Que riko!! Voy a probarla aver como sale..
Responde 42
Rubiselda Acosta
Muy rapida para estos tiempos q no podemos dedicarnos mucho al arte culinario,gracias.
Responde 02
Adela
Me gustaría saber cuantas unidades de ravioles salen de 500 gramos de harina
Responde 32
glenis figueroa reyes
Me encanto la receta d los rabiolis
Responde 02
florencia frede
muy buena los felicito... besos
Responde 12
martha yanett
Excelente y muy fácil de preparar y muy económica
Responde 02
perrosenmexico
me encantó y a toda mi familia también
Responde 02
marcelo
Gusta la masa pero no dice que tipo de harina usar
Responde 1 respuesta 31
Pau
Harina 000 lleva
00
Digna Mejia
Excelente q rico
Responde 01
maria laura
Buena rica y facil.muy buenas las opciones de rellenos
Responde 11
maricar
Mmm... Los voy a preparar para esta navidad
Responde 01
andrea
Se ve buenísimo lo voy hacer solo me gustaría saber para cuantas porciones es???
Responde 11
andrea
muy buena la receta de los ravioles estoy pensando en hacer un micro enprendimiento y hacer ravioles para vender
Responde 01
mariana
buenisimaaa la receta.. exquisitos los ravioles..besos Mariam
Responde 01
rodrigo
buenisima, cuando la haga le cuento
Responde 01
Mariano
Me gustaría recibir las recetas por mail , muchas gracias
Responde 21
Beatriz Lening
Hoy la voy a preparar..!!! Espero me salga bien!!! Muchas gracias!!!
Responde 01
La Critica
hace falta como preparar los rellenos,asi como que no sirve mucho,saludos de argenina
Responde 11
MABEL QUIROGA
MUY BUENAS LAS RECETAS, MUY RICAS Y FACIL
Responde 11
sandro
Muy buena la receta de lo ravioles cacero gracias....
Responde 01
noe
Muy practica me encantó ahora a hacerlo a ver como me sale a mi
Responde 01
alejandro
bastante buena, espero que me quede mejor
Responde 11
Tibisay Mejias
Muy fácil la receta se entiende perfectamente
Responde 01
Gonzalo Castro rey
Voy a hacer la receta y les cuento
Responde 01
yamy
Me parece excelente, muy buena.
Responde 01
Fer
Excelente receta muy bien explicada gracias. ..
Responde 01
graciela
muy buena las recetas.felicitaciones
Responde 01
Carla
Me encantan las recetas de esta páginas
Responde 1 respuesta 00
RecetasGratis.net
¡Nos alegra mucho saber que te gustan nuestras recetas Carla! Te animamos a seguir navegando por la página y cocinando con nosotros. Recuerda que, si quieres y tienes una receta que te queda deliciosa, puedes compartirla. ¡Un saludo y hasta pronto!
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Victor aponte
Me gustan todas las recetas me gusta mucho la cosina y con resetas es mas facil cosinar
Responde 00
Zoila corina azalde
Muy practico, me gustaria recibir recetas de pastas.
Responde 10
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