Receta de Raviolis caseros rellenos

Raviolis caseros rellenos
Basado en 69 valoraciones Fácil Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Plato principal Comensales: 5
Historia de Raviolis caseros rellenos

Los ravioles o raviolis caseros se preparan con una masa base de pasta fresca que luego se podrá completar con distintos rellenos según cada gusto. Sorprende a tus comensales con un plato hecho totalmente en casa, fácil, rápido y saludable.

    Ingredientes para Raviolis caseros rellenos
    Pasos para preparar Raviolis caseros rellenos
  1. El primer paso para preparar los ravioles caseros es hacer un volcán con la harina para ir agregando en el centro los huevos, el aceite y la sal.

    Foto: Google images

  2. Ir amasando lentamente hasta integrar todos los ingredientes. Procura que la masa no quede pegajosa, debe ser una masa consistente, para ello tendrás que ir amasando repetidamente, dándole golpes suaves a la masa. Para integrar bien todos los ingredientes puedes usar un poco de agua durante el amasado.

  3. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar entre 15-20 minutos en la nevera. Luego estírala sobre una superficie enharinada con un rodillo, deja una base de masa muy fina y para dar forma la los ravioles.

  4. Hay muchas opciones de relleno para los ravioles caseros, a continuación te dejamos nuestra selección:

    • Queso azul, avellanas tostadas, y algo de hierba a elección
    • Pollo salteado con cebolla colorada, hierbas varias y un toque de crema
    • Espinacas con queso fresco o ricotta
    • Jamón curado
  5. Si te ha gustado la receta de Raviolis caseros rellenos, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pasta o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
    Trucos
  • La masa de los ravioles puede ser de distinto colores y sabores. Masa verde (pasta de espinacas), roja (pasta de pimientos morrones), violácea (pasta
  • Si tienes una maquinilla de hacer pasta fresca puedes ahorrarte el paso de amasar y estirar a mano la masa.
  • Puedes conseguir moldes con formas especiales para hacer ravioles.

Whatsapp
¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Comenta y valora la receta!
30Opiniones de Raviolis caseros rellenos
Excelente. Muchas gracias por la ayuda.
Responde 00
Muy buena me encanta cocinar casero
Responde 00
Se ve delicioso, vamos a ver como nos queda...
Responde 00
La probé muy buena y rapida me quedaron muy ricos
Responde 00
Muchas gracias por la ayuda. Me encanto la receta
Responde 00
muy buena y didactica y facil de preparar en estos mimento la comienzo a poner en practica
Responde 00
variadas y agradables la recetas de raviolis
Responde 00
Muy buena.. Voy a ponerla en practica..
Responde 00
Me gusta la receta es muy sencilla lo voy a llevar a la practica muchas bendiciones.
Responde 00
Que riko!! Voy a probarla aver como sale..
Responde 11