Recetas de Pollo

Ya cortado el pollo en presas y bien lavado se reserva. Se ponen a hervir los jitomates y cuando ya estén, se colocan en el vaso de la licuadora con el comino, ajo y chile chilpotle (la cantidad que ud. quiera, picosito le sabe mejor). Esta salsa se reserva, aparte se van a cortar pedazos de papel aluminio...

Un plato que rinde y que disfruta todo la familia, pues no puede ser otro que un buen pollo guisado con verduras. Sigue leyendo en RecetasGratis y aprende a preparar este rico plato de pollo troceado con un montón de verduras en daditos y una salsa hecha a partir de los propios jugos de cocción del pollo,...

En esta receta vamos a realizar un plato típico argentino, milanesas de pollo. Para cocinarlas, vamos a realizar una especie de marinado y enseñarles diferentes tipos de rebozado. Este es un plato de pollo rebozado que encanta a los niños por su exquisito sabor, y una forma muy efectiva de conseguir que adquieran...

Lavar al pollo, abrirlo al medio y salarlo. Aparte en una olla colocar la manteca una vez disuelta agregar los ajos machacados, dejar unos segundos luego retirar y agregar, el jugo de los limones, Salpimentar y agregar oregano y la copita de coñac al pollo Colocarlo de a poco al pollo mientras...

En un plato hondo, poneis la cascara rallada del limon, el zumo del mismo limon, dos dientes de ajos cortado por mitad, el romero, el trocito de guindilla, y dos vasos de vino blanco. Ahora en una sarten poner la mantequilla y sueltarla a fuego dulce. Con la harina empanar los filettes de pollo, y cocinar...

Picar las pechugas,los huevos,los morrones y por ultimo el anana,colocar un toque de sal,las aceitunas picadas y unir con la mayonesa mezclar bien. Colocar en una fuente cubierta de lechuga picada en fina juliana,llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Haga primero la salsa para que tenga tiempo de enfriarse:pele los mangos sobre un tazon,para no perder el jugo.Desprenda la carne del hueso y cortela en cubos de 5 milimetros añadala al tazon y agregue jugo de limon. Incorpore el chile, el cilantro y el jengibre.Agregue sal y pimienta al gusto,tape...

Sazonar el pollo con el sazón, la sal, pimienta, zumo de limón y dejare reposar. Mientras hacemos un picadillo con el pimiento, aji, cebolla, puerros, zanahoria. Unir el pollo, picadillo, huevo y la harina de pan. Amazar hasta tener una masa homogenea. Extender sobre la tabla de picar o la mesa y...

Poner sal, especias y salsa de soya a las pechugas, envolver los medallones con el tocino. Freir por los lados. Retirelos de la sarten, luego saltear los champiñones en la misma sarten donde frio los medallones y dejarlos pendientes junto con los medallones. Disolver el gravy en el agua, agregar...

Los chiles se pasan por 300 gramos de manteca caliente,se colocan en una cazuela con agua muy caliente y se dejan que den un hervor para que se suavicen, en la misma manteca se asitronan el ajo y la cebolla Se añaden las tortillas,el pan,las pasas,las almendras,las pepitas,la mitad del ajonjoli, el...

Se sancocha el pollo un rato, despues de saca del agua del hervor y se deja enfriar para poder cortarlos en cuadritos pequeños, en el agua del hervor del pollo se colocan para ablandar las papas cortaditas en cuadradritos y la zanahoria tambien. Se coloca en una licuadora la leche con el sobre de crema...

La pechuga de pollo al horno envuelta en papel de aluminio, también conocida como pechuga de pollo al papillote, es una receta perfecta para la hora del almuerzo o de la cena, porque es muy fácil de hacer y saludable. Esta receta sirve tanto para hacer una pechuga deshuesada al horno, como para preparar...

El pollo cantonés es el típico pollo agridulce chino, hecho a base de la mezcla de salsa de soja y azúcar. Su preparación es más fácil de lo que piensas y el resultado, un plato de pollo en salsa irresistible. Quédate en RecetasGratis.net y ponte a innovar en la cocina con esta fabulosa receta.

Entendemos por nogada de pollo el plato compuesto por carne de pollo en salsa de maní, cacahuete o cacahuate, según el país de origen. Se trata de una receta muy popular en Bolivia y, aunque cada hogar aporta su toque personal añadiendo más o menos ingredientes, se prepara a base de carne, cebolla, maní,...

Durante las fiestas de invierno es muy común hacer el pollo pasas. El pollo con cerveza y uvas pasas es un plato tradicional que se basa en rustir el pollo con algunas verduras y frutos secos al gusto, pero lo más típico son las ciruelas y los piñones, que dotan a este pollo rustido fácil de un sabor...

El escabeche de pollo es un platillo que combina sabores intensos y aromáticos. Este delicioso y muy popular plato forma parte de la gastronomía peruana. Los ingredientes clave en su preparación son el ají y el vinagre. Su origen tiene raíces en la cocina española durante la época de la colonia, cuando se...

Salpimentar las supremas y dorar en aceite. Añadir a la sartén el limón y removiendo agregar el caldo y dejar hervir. Incorporar el perejil y las papas hervidas. Calentar y servir.

Echa un vistazo a esta receta de pollo en jugo de naranja y verás como su preparación es mucho más fácil de lo que crees gracias a la poca cantidad de ingredientes que vamos a utilizar y a la olla express que nos va a permitir cocinar este pollo con jugo de naranja mucho más rápido que en una olla convencional. Sigue...

Masa: Colocar en un bol la harina, la manteca a temperatura ambiente, la canela, el azúcar, el vino, las yemas y la sal. Mezclar los ingredientes hasta formar un bollo tierno que no se pegue en las manos. Dejar reposar unos minutos. Relleno: Cocinar el pollo en agua hirviendo con sal y algunos vegetales....

¿Quieres hacer un pollo en salsa de tomate y de una manera sencilla y sin perder mucho tiempo? Pues si tienes una Thermomix estás en la receta indicada, porque hoy en RecetasGratis vamos a aprender como preparar un delicioso pollo en salsa de tomate con Thermomix. Tan solo echa un vistazo a los ingredientes...

El pollo en pepitoria es una de las recetas más populares de la gastronomía española por su increíble sabor, textura y jugosidad. Pero, ¿sabías que también se puede preparar con la Thermomix? Si nunca antes te has atrevido con esta receta de pollo en salsa porque creías que era complicada, ¡por fin puedes...

El pollo a la cerveza es una elaboración muy sabrosa y fácil de preparar que sirve como plato principal y que está formada por dos alimentos que a priori no pegan, pero si los cocinas juntos resultan una buena combinación de sabores: el pollo y la cerveza. Así desde RecetasGratis.net te presentamos esta...

El pollo al curry con leche de coco que te presentamos a continuación es una receta muy sencilla y rápida de hacer, puesto que la llevaremos a cabo con la popular Thermomix. Si eres de los que no dispone de tiempo para cocinar pero disfruta comiendo platos llenos de sabor y consistencia, ¡has llegado...

El pollo es un alimento clásico en todas las cocinas del mundo. Cada país y cada casa lo prepara a su manera y con sus ingredientes secretos, y en esta ocasión, RecetasGratis.net te enseña una receta fácil y rápida de cocinar unas ricas y nutritivas pechugas de pollo a la plancha con salsa al estilo mexicano....

El pollo en achiote al vapor es un plato tradicional mexicano, a pesar de que se prepara en otros países. A continuación te explico cómo preparo yo este plato que me tarda unas casi 2 horas en cocinarse, ya que como sabes el pollo es un producto de cocción lenta. Fíjate en cómo hacer pollo en achiote fácilmente...

El pollo a la crema que en RecetasGratis te proponemos es un plato muy sencillo y delicioso, perfecto para aquellos días en los que no disponemos de mucho tiempo. En esta receta te presentamos una crema sencilla, pero si deseas conocer otras salsas más elaboradas te animamos a que consultes nuestro artículo...

El pollo con crema ácida es una receta original de la gastronomía mexicana donde ingredientes como el rábano y la crema ácida son habituales en sus platos más tradicionales. Si quieres hacer unos tacos pero no sabes de qué, esta receta fácil puede ser una buena opción. El pollo con crema ácida es un...

A los niños les encanta comer carne y, en especial, pollo, por ello debemos buscar formas distintas de cocinarlo e intentar servirlo acompañado de verdura y otros ingredientes esenciales para su crecimiento. En esta receta de RecetasGratis.net te proponemos cocinar medallones de pollo mezclando la carne...

Unos sencillos rollos de pollo pero rellenos y bañados en una salsa de chile chipotle, mejor imposible. Sigue esta receta fácil y rápida y prepara unos deliciosos rollitos de pollo rellenos en salsa chipotle, un plato diferente y que puedes modificar a tu gusto con los ingredientes de tu preferencia. Anímate...

El pollo al jugo es un plato tradicional de la cocina chilena que destaca por su sabor reconfortante y su preparación sencilla. Es perfecto para un almuerzo en familia, ya que su salsa deliciosa combina perfectamente con acompañamientos como arroz, puré de papas o ensaladas. En RecetasGratis te enseñamos...

Si estás pensando en preparar una cena saludable y a la vez deliciosa, ¿qué te parece cocinar un plato con pechugas de pollo? En esta receta de RecetasGratis.net te proponemos elaborar una rica salsa de verduras para acompañarlas, toda una delicia además de sana y rica en vitaminas y proteínas. Toma...

El mixiote es uno de miles de platillos mexicanos tradicionales más populares. La palabra “mixiote” proviene del náhuatl "metl", que significa "maguey", y "xiotl", que es la película o membrana de la penca. El mixiote es la hoja que se desprende de la cutícula del maguey y que era utilizada para cocinar...

Las albóndigas son un plato tradicional que les gusta a todos, ya sean fritas o guisadas, de carne o de pollo, siempre son fáciles de hacer y una manera ideal de hacer que los más pequeños disfruten de la comida. Con esta receta aprenderás hacer unas albóndigas de pollo caseras y fáciles para disfrutar...

El pollo a la jardinera es una forma clásica de cocinar el pollo, una receta fácil y rápida para un plato que, aunque es bastante tradicional, es muy llamativo por sus colores y su delicioso sabor. Aprende con RecetasGratis.net a preparar el pollo a la jardinera y enseña a los más pequeños a comer pollo...

Podemos cocinar las pechugas de pollo de infinitas maneras pero, ¿las has probado a la cordon bleu? Se trata de una receta muy sencilla que gusta tanto a adultos como a niños, y es que se compone de enrollados de pollo con jamón y queso. Asimismo, recibe el nombre de una de las mejores escuelas de cocina...

En esta receta de RecetasGratis.net queremos mostrarte una forma muy sencilla y económica de cocinar las alitas de pollo. Realizaremos un rebozado fácil y rápido y las acompañaremos con patatas fritas, ¿quieres saber cómo hacerlo? ¡Toma nota de los ingredientes y aprende a hacer patitas de pollo rebozadas! Imagen:...

Esta receta de pollo al chipotle es un platillo muy común en la cocina mexicana, gracias a su facilidad al momento de preparar, así como por su practicidad y el ahorro de tiempo a la hora de cocinar. Es ideal para cualquier fecha e incluso suele prepararse en época navideña. La salsa de chipotle queda...

Aprende cómo preparar pollo con champiñones con RecetasGratis. En esta oportunidad te presentamos una receta fácil de pollo guisado o pollo con champiñones en una salsa muy rica y cremosa. Un plato sencillo y apetitoso que no te quitará mucho tiempo en la cocina ya que solo se necesita media hora para...

Después del pollo limpio, sazona con el jugo de limón, sal y pimienta. Derrita la margarina y agréguele el caldo de pollo y ajo, sofriendo tan solo un poco. Unte bien el pollo con esa mezcla procurando ponerle también por dentro. Pele la cebolla y se la pondrá por dentro del pollo. Una las patas...

El pollo se parte en presas; se adoba y se pone a dorar en mantequilla hasta que quede a punto. A los cocos se les saca la leche. Y uno y otro se parten en trocitos pequeños. Se pica la cebolla bien fina y se pone a dorar en mantequilla; se le agrega la harina. Se le va añadiendo la leche de coco...

Lavar el pollo y secarlo bien. Quitarle la piel. Salpimentar. Pelar las cebollas y picarlas menudito y sofreirlas en mantequilla. Agregar la crema de leche, la leche y hervir. Añadir la maicena y revolver por 2 minutos. Cortar los champiñones e incorporarlos a la salsa, junto con el maiz.

El pollo a la brasa es una excelente opción para las comidas en familia, ya que es una carne que suele gustar a todos los peruanos. Su popularidad es tal que puedes encontrarlo en cada esquina, uniendo a personas de todas partes con su sabor inigualable. Toma nota de los ingredientes y ¡manos a la obra! En...