Recetas de Pollo
860 recetas
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2
15m
Plato principal
Se pone a hervir el agua, se limpian los tamarindos y se dejan remojando en el agua caliente por espacio de 5 minutos.
pasados este tiempo, se retiran y machacan hasta obtener una pasta. Si no encuentras fruta natural puedes comprar pulpa de tamarindo directamente.
Mezcla la pasta de tamarindo con...
Se coloca a cocinar el pollo en agua, se deja unos 20 minutos. Se le agrega una pizca de sal y condimentos al gusto. Cocinar hasta que se ablande.
Por otra parte, en la licuadora mezclar la harina, el vino, la crema de leche, la cebolla, el ajo en un poco de agua o caldo de pollo y se licuan.
Cuando el...
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30m
Plato principal
¡En RecetasGratis.net nos encantan las recetas de pollo! Y es que este es un alimento que se presta para la elaboración de platos variados y llenos de sabor, como el pollo con verduras, yakisoba de pollo, muslos a la cerveza, pechuga a la plancha o, como en este caso, pollo en salsa.
El pollo es un...
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1h 30m
Plato principal
¿Quieres probar un pollo en salsa de Malta súper sabroso y fácil de preparar? Pues no busques más y échale un vistazo a esta receta tan sencilla explicada paso a paso en RecetasGratis para conseguirlo. Verás que puedes preparar un plato diferente y salir de la rutina con este pollo en salsa de esta bebida...
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4
30m
Plato principal
Si quieres preparar un plato absolutamente exquisito y además, muy fácil de elaborar, has encontrado la receta perfecta. En RecetasGratis te enseñamos paso a paso a preparar un delicioso pollo en salsa de champiñones y maíz que triunfará en la mesa si alguna vez lo sirves teniendo invitados. ¡Cuéntanos...
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4
45m
Plato principal
Lavar las espinacas y cocerlas en poca agua hasta que estén tiernas. Si se utiliza acelgas, quitar los tallos y dejar solo las hojas. Retirar la piel del pollo y aliñar con sal y pimienta. En una olla con aceite poner el diente de ajo entero y dejar que se dore a fuego lento.
Cuando esté de color café,...
En una cacerola se pone el aceite de oliva, una vez que este medianamente caliente se añaden los muslos de pollo, previamente lavados y secados, se voltean a los pocos minutos, el pollo solo debe cambiar de color.
Se incorpora la cebolla y se deja dos minutos a que se ablande.
Se añade, enseguida la...
Limpiar el pollo y trocearlo en cuartos sin piel.Poner en una cacerola el pollo, la cebolla picada, los ajos, el azafrán, la sal y la pimienta con el aceite. Rehogar.
Añadir el agua (al borde del pollo) dejar cocer a fuego lento. Antes de la total la absorción del agua añadir las aceitunas verdes sin...
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4
30m
Plato principal
Lavar bien el pollo y trocearlo en seis partes.
Calentar el aceite en una sartén y freír bien el pollo. Luego, cambiarlo a una cacerola.
En el aceite que quedó en la sartén, freír la cebolla cortada horizontalmente en redondelas y el ajo machacado en el mortero. Incorporar esta fritura al pollo...
Sofreír las ruedas de cebollas.
Dorar las piezas de pollo en aceite.
Añadir la cebolla, el jugo de parchita, la salsa de soja y la pimienta.
Cocinar tapado a fuego mediano por 20 minutos más.
Servir con arroz blanco o con puré de patatas.
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4
30m
Plato principal
Aprende cómo hacer salsa de mostaza para darle un nuevo sabor al plato de pollo que cocinas normalmente. En RecetasGratis te enseñamos a preparar un pollo en salsa de mostaza que está riquísimo y además le daremos un toque dulce con un poco de maíz... ¿Te apetece o no?
Pues bien, apunta toda la lista de...
Sazonar el pollo con sal y pimienta y untar la mostaza.
Dejar marinar 10 minutos
Derretir la mantequilla en una sartén y dorar el pollo en ella.
Una vez que esta dorado el pollo, se agrega el chile jalapeño, los champiñones y la crema.
Dejar hervir 5 minutos.
Servir caliente, acompañado de...
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4
30m
Se pone en la olla express la cebolla, el tomate y el ajo muy picadito con un chorreón de aceite, se añade el pollo hasta que se dore.
Una vez esté dorado el pollo, se le añade el perejil muy picado, la sal, las especies, la pastilla de caldo y el azafrán y se tapa la olla unos 10 o 15 minutos.
Mientras...
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15m
Un plato divertido, diferente y muy original, eso son estos rollitos de pechuga de pollo con bacon y jamón. Anímate y consulta esta receta paso a paso para que aprendas cómo hacer las famosas pechugas de pollo enrrolladas, una delicia para adultos y también para niños.
Este plato de pollo en salsa, son...
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4
30m
Plato principal
Para hacer esta receta fácil con pollo y brócoli el primer paso es alistar los ingredientes. Para ello, corta las pechugas en forma de filetes y trocea el brócoli.
Por un lado, cocina las pechugas llevándolas a hervor en una olla con suficiente agua y los condimentos de tu elección, puedes incluir unas...
Retire la piel del pollo y deshuese y corte en dos pedazos cada pechuga, luego abra cada pedazo de tal manera que se puedan enrollar.
A cada porción de pechuga añade un pedazo de queso y jamón condimentando con un poco de sal y pimienta.
Enrollar de tal manera que quede bien firme.
Coloque en una...
Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite.
Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén.
Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer lentamente.
Una vez hecho se añade la sidra y cuando empiece a hervir, la nata, se dejan que se...
Se condimentan con sal y pimienta los muslos de pollo una vez limpios.
Se pone en una sartén la mantequilla y se fríen los muslos, se agrega la chalota pelada y picada, cuando empiece a tomar color se pasa el pollo y la verdura a una cazuela y se le añade el champán, se deja cocer sin tapa hasta que...
Dificultad media
4
45m
Se pone a cocer el pollo.
Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados.
Se van añadiendo los demás ingrediente que se van cocinando poco a poco.
Se muele o tritura en la licuadora o batidora, se cuela y se vacia a una sartén.
Cuando esté hirviendo, se le pone el chocolate...
Dificultad media
Para la preparacion nesecitamos tener, un recipiente mediano, cuchara de palo, la cebolla y el tomate picados en pequeñas piezas, el pimentosn en tiritas y la pechuga en cuadritos.
PREPARACION:
Poner a calentar el recipiente a fuego alto, cuando este caliente, ponemos a freir la ceolla, el tomate y...
Dificultad alta
Se coje el pollo y se trocea ha cachos y se pone en la bandeja del horno se le hecha aceite de girarol y se le echa una pizca de sal, oregano, tomillo,pimienta negra molida, perejil, 8 dientes de ajos 2 cebollas grandes ha rodajas 3 pimientos verdes y patatas ha rodajas de un dedo de grosor y cojo 4 limones...
Dificultad media
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30m
Plato principal
Se cuecen las pechugas de pollo en el litro de agua, con el ajo y la cebolla.
Ya cocidas se deshebran y reservan. Aparte, se licuan los chiles con un poco del caldo en que se cocieron las pechugas.
Agrega el pollo en una sartén y sofríe junto con el chile licuado y la media crema. Sazona con sal y pimienta...
Dificultad alta
50 gramos de manteca de cerdo derretida con una cucharada de pimentón (dulce o picante según al gusto), procurando que no se queme.
En un recipiente (puede ser un tupperware), se coloca el pollo cubierto con la picada y se deja macerar en el frigorífico 48 horas.
Pasado este tiempo lo colocamos...
Dificultad baja
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45m
Plato principal
Si te gustan las alitas de pollo sabrás que se pueden hacer de muchas formas, pues en esta ocasión te enseñamos a prepararlas fritas y con mucho sabor. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y descubre paso a paso cómo hacer una salsa para marinar las alitas de pollo, con soja, miel y ajo... ¡delicioso!
Las...
Dificultad media
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30m
Plato principal
El pollo con maíz y tocineta es el plato favorito de muchos niños y es que, su sabor suave y ligeramente dulce, lo hace irresistible para los paladares más jóvenes. Sigue leyendo está receta fácil y aprende cómo hacer milanesas de pollo en salsa de maíz, ya verás que el resultado es una delicia que se...
Dificultad baja
Cortar en tiritas las mollejitas, en la cacerola colocar el aderezo con todo lo indicado arriba, luego echar las mollejitas, dejar que sude, al bajar agregar el limoncito según un desee, no olvidar que el ají tiene que tener cierto picor para que cocine bien las mollejitas.
Sí se seca agragarle aguita...
Dificultad alta
1. Licuar el achote y esperimir 4limones(o como sea necesarioa ,, ake kede especito ). 2 En una cacerola, marinar las pechugas de pollo en el achote y limon. por 5min.
3.Una ves ke esten marinadas poner las pechugas de pollo en vuelvalas en aluminio y pongalas en el asador a ke se cosa...
4. Una vez...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Primero condimentamos el pollo con sal y pimienta y un poco de mostaza. Prueba la sazón y corrige añadiendo más o menos mostaza al gusto.
Luego, dora las piezas de pollo en una sartén con mantequilla. El pollo puedes dejarlo entero o cortar en cubos o tiras, según como prefieras comerlo.
Ya que esté cocido...
Dificultad media
SE VA RELLENANDO POR CAPAS SIN OLVIDARSE DE LOS MUSLOS PATAS Y ALITAS , QUE TAMBIEN ESTARAN DESHUESADAS.
UNA VES BIEN RRELLENO SE COCE POR DONDE LE PUSO EL RELLENO Y SE COCINA EN HORNO SUAVE AL COMENZAR Y FUERTE PARA TERMINARLO MAS O MENOS 1 HORA Y MEDIA, SEGUN SU HORNO.
SALARLO POCO YA QUE EL RELLENO...
Dificultad media
Bueno, comenzaremos por deshuezar nuestro pollo fresco, teniendo en cuanta q el mismo no este golpeado ni tenga moretones, q tenga la piel entera no rota, lo deshuezan tipo matambre, y lo rellenaremos con jamon crudo, ojas de rucula, y tomatitos cherris, salmimentamos a gusto, luego lo arrolamos, lo atamos...
Dificultad media
Pones a coser el pollo solo a bano maria mientras el pollo se cosina tu picas los tomates verdes junto con el ajo y la cebolloa, los chiles los agregas a lo k picaste junto con la naranja y el laurel secas el pollo y lo pones en un sarten a k se fria con un poco de asite de oliva.
Cuando el pollo...
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
Otra receta de la abuela pero esta vez una muy fácil y rápida para preparar un exquisito pollo en salsa barbacoa con miel.
Para hacer este plato apenas necesitaremos unos 35 minutos de cocción y otros 10 de preparación, aunque si tienes tiempo siempre puedes emplear un poco más en la preparación para...
Dificultad baja
Si quieres disfrutar de un rico sudado de pollo asi como lo hacemos los antioqueños, te invito a que hagas esta deliciosa receta, que a parte de ser rica, es económica, rápida y fácil de preparar.
En una olla sofreir los muslos de pollo con el ajo y el aceite.
Cuando esten dorados añadir agua e intorucir...
Dificultad media
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1h 30m
El pollo a la piña es un plato ideal para los más pequeños de la casa, esta mezcla de salado y dulce hace que los niños lo coman con devoción. Fíjate en la receta que seguro que te va a gustar mucho.
Dificultad baja
Procesar la pechuga hasta que se haga pasta.
Condimentar con sal y pimienta.
Dejar reposar unos minutos.
Procesar la cebolla, y agregar a la pasta anterior.
Dejar reposar nuevamente.
En un plato preparar el rebozador, mezclando el pan rallado y el almidón.
Formar bolitas con la pasta pasandola...
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
Para saber cómo hacer pollo a la Coca-Cola de una forma sencilla es preciso que le eches un vistazo a esta receta de pollo a la Coca-Cola fácil de México que te ofrecemos en RecetasGratis para que puedas compartir con tus invitados y sorprenderlos a la vez.
Y es que no hay nada más bueno que un trozo de...
Dificultad baja
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45m
Entrante
Si eres un amante de las alitas de pollo pero estás cansado de cocinarlas siempre de la misma manera, en esta receta de RecetasGratis.net te proponemos añadir cerveza a la preparación. ¿Cómo? Es muy sencillo y aportará a tu plato un sabor único. Sigue leyendo y aprende a preparar alitas de pollo a la...
Dificultad baja
UNA VEZ COCIDO EL POLLO, SOFREIR EN UNA CDA. DE MANTECA HASTA QUE DORE LIGERAMENTE, RESERVAR.
EN LA LICUADORA REALIZAR UNA ESPECIE DE SALSA CON LOS TOMATES YA COCIDOS, EL AJO, LA CEBOLLA, EL CILANTRO Y LAS HOJAS DE ACUYO.
AGREGAR UN POCO DE LÍQUIDO EN FORMA DE CALDO PARA MOLERLA. uNA VEZ MOLIDA LA...
Dificultad baja
Puedes preparar un delicioso pollo al horno con poco esfuerzo y muy buen resultado. Empieza encendiendo el horno y situando el termostato a 200-230°C.
Toma un pollo pequeño, limpio, sin cuello, patas, ni vísceras, pero con piel.
Echa pimienta molida en el vientre y sobre la piel.
Colócale en el...
Dificultad baja
Cortamos en trozo las pechuga (trozos que podamos llevar facilmente a la boca) luego los sazonamos con sal y pimienta al gusto y los sofreimos en las 2 cucharadas aceite que esten bien caliente, cuando el pollo tome un leve color dorado le agregamos la salsa de tomate y las 2 cucharadas de azucar (es al...
Dificultad baja
EN UNA HOYA SE PONE EL ACEITE A CALENTAR CUANDO ESTE CALIENTE.
SE LE AGREGA SAL AL POLLO Y SE PONE EN LA HOYA AFUEGO MEDIO.
SOLO ESPERA QUE SE LE QUITE LO COLORADO AL POLLO SE VOLTEA UNA SOLA VES DE CADA LADO.
YA QUE ESTA SANCOCHADO EL POLLO. TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES SE MUELEN EN LA LICUADORA.
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
El guiso de pollo a la zanahoria es un plato muy sencillo además de muy sano y nutritivo. Podrás disfrutar con tu familia o amigos de una receta sabrosa y rápida, puesto que estamos seguros de que te encantará. El pollo con zanahoria queda tan tierno y delicioso, que seguro que rápidamente se convierte en...
Dificultad baja
CORTAMOS A FILETES LAS PECHUGAS, SAL-PIMENTAMOS Y LAS PONEMOS EN UN PLATO CON UNAS CUCHARADAS DE AGUA, POQUITA AGUA, Y AL MICRO, UN MIN. POR CADA LADO AL MÁX. HASTA QUE ESTÉN TOTALMENTE BLANCAS, SIN PASARSE.
LIMPIAMOS MIENTRAS LOS CHAMPIÑONES QUE PICAREMOS EN TROCITOS PEQUEÑOS PARA DESPUÉS METER EN...
Dificultad baja
En una cazuela de barro o recipiente similar, colocar un pollo entero sazonado con hierbas aromaticas y sal. Rociarlo con aceite de oliva y rodearlo de patatas previamente sofritas durante unos 15 minutos, dos cebollas, pimiento rojo y amarillo, calabacin y un par de tomates a trocitos.
Tapar las...
Dificultad baja
6
45m
¡Estas alitas de pollo agridulces están deliciosas! Además, son muy fáciles de hacer y económicas así que, ¿qué más podemos pedirle a este plato? Para que puedas escoger cómo cocinarlas, enseñamos cómo hacer alitas de pollo agridulces al horno y alitas de pollo agridulces fritas. Quédate en RecetasGratis...
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
El pollo al disco es una receta tradicional de Argentina cuya preparación gira en torno al disco de arado, un instrumento con forma de olla plana que, originalmente, es utilizado para el arado en la agricultura. Aunque el disco de arado es autóctono de Argentina, el pollo al disco también puede elaborarse...
Dificultad baja
1
15m
Plato principal
La receta de salteado de pollo con verduras es fácil y rápida de hacer, es ideal para servir cuando tenemos invitados o nos apetece disfrutar de una cena más ligera y saludable. Eso sí, en caso de querer utilizarla para dietas de adelgazamiento aconsejamos retirar el vino de los ingredientes y moderar...
Dificultad alta
Se limpian los filetes de pechuga y se salpimentan.
A parte a los camarones se le quita la cascara, se le abre la espalda para quitarles la venita negra, se salpimentan y se reservan.
Para hacer la salsa se pone un sarten con mantequilla y se le agregan todas la verduras cortadas en juliana, despues...
Dificultad baja
Saltear los champiñones laminados y limpios con un poco de aceite y un diente de ajo troceado(si se quiere) para que suelten el agua y se doren, salar y reservar.
Rebozar los filetes de pechuga en harina y pasar por la sarten o la freidora solo para dorarlos por fuera, no apra que se hagan del todo.
Dificultad media
Poner a cocinar las pachugas por 10 minutos, aparte pelar las papas blancas y la arracacha colocarlas en agua fria para que no pierda el sabor natural cortar en rebadas pequeñas las papas y la arracacha en circulos no mas de 2 milimetros de gruesos dejarlo todo en el agua hasta que se utilizen las papas...