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Receta de Milanesas de puerco crujientes

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Receta de Milanesas de puerco crujientes
Ingredientes para 4 raciones de Milanesas de puerco crujientes:
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Instrucciones | 15 minutos
1

El primer paso para preparar estas ricas milanesas de cerdo es exprimir los limones. Procura que no se cuele ninguna semilla.

2

Coloca el zumo en un plato hondo y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que se disuelva la sal.

3

Prepara la estación de rebozado con el plato del líquido y otro plato llano con la harina. Empapa bien las piezas de carne en el zumo y cuando estén bien húmedas, pásalas por la harina hasta cubrir por completo.

4

Calienta suficiente aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, fríe las milanesas de cerdo hasta que se doren. Vigila la temperatura del aceite para que se quemen antes de que se cocinen por dentro.

5

Sirve las milanesas de puerco crujientes recién hechas y acompaña con un poco de puré de papas y guacamole o una ensalada fría de patatas.

Si te ha gustado la receta de Milanesas de puerco crujientes, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Frito
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1 comentario
ivranovich
me parece poco ingeniosa y muy rutinaria

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