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Receta de Milanesas de puerco crujientes

Receta de Milanesas de puerco crujientes
4 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes para Milanesas de puerco crujientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para preparar estas ricas milanesas de cerdo es exprimir los limones. Procura que no se cuele ninguna semilla.

2

Coloca el zumo en un plato hondo y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que se disuelva la sal.

3

Prepara la estación de rebozado con el plato del líquido y otro plato llano con la harina. Empapa bien las piezas de carne en el zumo y cuando estén bien húmedas, pásalas por la harina hasta cubrir por completo.

4

Calienta suficiente aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, fríe las milanesas de cerdo hasta que se doren. Vigila la temperatura del aceite para que se quemen antes de que se cocinen por dentro.

5

Sirve las milanesas de puerco crujientes recién hechas y acompaña con un poco de puré de papas y guacamole o una ensalada fría de patatas.

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1 comentario
ivranovich
me parece poco ingeniosa y muy rutinaria

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