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Receta de puerco monchito

Receta de puerco monchito
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
  • esto es para el cocimiento de la carne:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pones a cocer el puerco con la cebolla ,ajo.laurel,y sal.

2

Mientras se coce esto alrededor de 45 min.

3

Picas la cebolla en 1/4 de luna al igual que los poblanos,el tomate en cuadro chico y el ajo finito lo soofries en una sarten honda con poco acite cuando ya esta lista le biertes la carne y le agregas caldo con lo que la cociste la carne por ultimo le agregas una pisca de consome.

4

Cuando ya esta lista la carne la picas en trozos de 1/2 pulgada y listo.

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