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Receta de Panquecas de zanahoria

Receta de Panquecas de zanahoria
Ingredientes para 2 raciones de Panquecas de zanahoria:
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Pasos a seguir para hacer esta receta | 15 minutos
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Para empezar a preparar estas deliciosas tortitas lo primero que debes hacer es lavar y pelar la zanahoria. Luego trocéala para que sea más fácil procesarla.

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A continuación lleva todos los ingredientes a la licuadora o tu robot de cocina y tritura, mezclando hasta que se integre todo. El resultado debe ser una masa ligeramente espesa y uniforme.

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Finalmente cocina en una sartén caliente, untada con aceite o mantequilla, porciones con un cucharón. Deja la sartén a fuego lento hasta que se formen burbujas, entonces voltea la tortita de zanahoria y deja que se dore por el otro lado.

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Sirve las panquecas de zanahoria para el desayuno y acompáñalas con dulce o salado como mantequilla y queso o mermelada de fresa casera. Si prefieres preséntalas como postre con un poco de helado de yogur y azúcar glass.

Si te ha gustado la receta de Panquecas de zanahoria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Zanahoria.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Desayuno
  • Cocción: Plancha
  • Alimentación: Vegetarianos

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Fotos y comentarios (3)

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3 comentarios
Su valoración:
Andrea
Me parece que a esta receta le falta azúcar y un poquito de líquido
Su valoración:
Héctor
Gracias, la utilizo cuando me queda el bagazo de la zanahoria. ¡muy deliciosa!
DEIVIS
Esto es bárbaro hola Paola si estas aquí mandarle saludos a equis chao

Receta de Panquecas de zanahoria
Receta de Panquecas de zanahoria