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Receta de Scones de queso

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Receta de Scones de queso

Los scones son unos deliciosos panecillos de mantequilla muy conocidos en el Reino Unido. Los ingleses suelen comerlos a la hora del té, acompañándolos con mermelada o solos. Entre todos los tipos de pan, los scones son unos de los más sencillos de hacer, así que si tienes ganas de probar algo diferente sigue esta receta fácil y pasa una tarde al mejor estilo inglés con unos scones de queso y una taza de té.

Ingredientes para 8 raciones de Scones de queso:
También te puede interesar: Receta de Scones de queso parmesano
Instrucciones | 30 minutos
1

Tamizar los ingredientes secos todos juntos, la harina, el polvo de hornear y la sal.

2

Agregar el queso rallado y la mantequilla fría, desmenuzándola con las manos o un tenedor.

3

Incorporar el huevo y la leche amasando ligeramente para unir la masa.

4

Estirar la masa en una superficie enharinada y hacer tiras de 2 centímetros de espesor más o menos y cortar piezas pequeñas que serán los scones.

5

Colocar los scones de queso sobre una placa de hornear previamente engrasada con mantequilla y pintar los panes con yema de huevo batida.

6

Cocer en el horno precalentado a 200º durante 12 minutos aproximadamente o hasta que se doren. Disfruta de los scones de queso recién hechos con mantequilla, una mermelada casera o solos.

Si te ha gustado la receta de Scones de queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Desayuno
  • Cocción: Al horno
  • País: Reino Unido
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Fotos y comentarios (52)

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52 comentarios
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Sab
Hola, para cuantos rinde ? Asi se si duplico los ingredientes

gracias
RecetasGratis
Hola Sab, deben salirte entre 20-30 panecillos, todo dependiendo del tamaño. Como indica la receta, las medidas son para 8 raciones, calculando unos 3 panecillos por ración. ¡Saludos!
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Jaime
que tipo de queso es?
RecetasGratis
Hola Jaime, para hacer estos panecillos puedes usar cualquier tipo de queso, aunque recomendamos quesos curados como parmesano por ejemplo o semi, como mozzarella. ¡Saludos!
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graciela
los hice y me salieron riquisimos,yo use como cortante una copita dee licor y me quedaros chicos,pero me salieron comoi 60,se los comieron todos,gracias por esta receta
RecetasGratis
Hola Graciela, ¡gracias por la sugerencia de la copa de licor! Probaremos de hacerlos así la próxima vez. Si quieres, puedes hacer fotos de tus scones y compartir tu versión con todos nosotros aquí: http://www.recetasgratis.net/publicar. ¡Un saludo!
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Lissette
Hola...mis scones no quedaron tan bien y no se porque si seguí la receta al pie de la letra...de sabor están bien pero no se inflaron y es la segunda vez que sucede...estoy haciendo algo mal??
RecetasGratis
Hola Lissette, lo que hace que suban es el amasado y por supuesto, el polvo de hornear. No sabemos qué puede estar fallando con tu receta, pero aquí tienes otra que también puedes seguir http://www.recetasgratis.net/Receta-de-scones-receta-48596.html
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Noelia Cabrera Bordo
muy buenas recetas
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Ana
Hola, pregunta, 4 cucharadas soperas de polvo de hornear, es correcto? Se puede suplantar x bicarbonato y si es así, en q proporción? Gracias!!!!!
RecetasGratis
Hola Ana, disculpa, la receta contiene un error y no son 4 cucharadas soperas de levadura, sino 4 cucharaditas. Al contener la receta ningún ingrediente ácido, no es recomendable que sustituyas la levadura por bicarbonato, puesto que alteraría el sabor de los scones. En su lugar, puedes utilizar gasificante. Un saludo
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Claudia
Deliciosos y muy rapidos de hacer. Rinden mucho.
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Lauri
Es lo máximo ,muy fácil ,rico y le gusta a todo el mundo.
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alfredo
hola soy alfredo los escons se cortan con cortantes
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carmen
Excelente! Gracias

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