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Receta de Torrejas tradicionales

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Receta de Torrejas tradicionales

Las torrejas tradicionales se parecen mucho a las famosas french toast y no es más que pan pasado por leche y frito. Este pan se acompaña con un almíbar casero y en RecetasGratis.net te detallemos la receta paso a paso para que disfrutes de este plato tradicional.

Ingredientes para 10 raciones de Torrejas tradicionales:
  • Torrejas
  • Miel
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Instrucciones | 15 minutos
1

Para preparar la miel de las torrejas, mezcla todos los ingredientes excepto el vino y cocina en el fuego hasta que hierva. Entonces, deja que empiece a reducir y añade el vino. Continua con la cocción por 12 minutos más.

2

Mientras enfría, acomoda el pan en un molde y agrega la leche tibia endulzada el azúcar. Deja esto en reposa hasta que el pan absorba todo el líquido.

3

A continuación, escurre las rebanadas de pan, una por una, pasa por el huevo batido y fríe en el aceite bien caliente hasta que se doren por ambos lados. Deja reposar en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

4

Sirve las torrejas tradicionales recién hechas y baña con almíbar. Este plato lo puedes servir como desayuno en una fecha especial, como en San Valentín, acompañando por un batido de avena con frutas.

Si te ha gustado la receta de Torrejas tradicionales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Torrijas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Desayuno
  • Cocción: Frito
  • País: España
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Fotos y comentarios (27)

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27 comentarios
Nelly Sofía Rodriguez de Manzanares
Copie 2 recetas de torrejas tradicionales y me parecen muy sabrosas y en seguida le hago estas preguntas: que quiere decir Panocha de Piloncillo, encimera, cascandole, a lo mejor es lo mismo en Valencia, Venezuela pero me queda la duda, por me favor me lo decifran.
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José
supongo que serán torrijas, tienen buen especto
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Salvador
Aceite de oliva eso es lo tradicional.

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Mary de Criollo
Gracias por darme la receta de la miel para torrejas
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Denise Garcia
Gracias me a estado muy util.
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Alondra
Mi novio me pidio que le isiera torrejas espero y me sirva la informacion gracias
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Mirna Lus
Buenísima, las hise y mis invitados que darán encantados gracias
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Adriana Martínez
Muy interesante la receta es lo que me encanta me gustaría recibir más recetas de las torrejas tradicionales mexicanas. Muy buenas gracias
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Dywen
Mm mm! Delicioso aun me acuerdo cuando las hacia mi abue! Mañana las hago Gracias!!
Su valoración:
viviannecabrerazuniga
Me ha paraceido muy bien bien elaborada

Receta de Torrejas tradicionales
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