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Receta de Almejas en salsa de almendras

Receta de Almejas en salsa de almendras
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner las almejas en un recipiente con agua y sal.

2

Poner una cazuela de barro al fuego con un poco de aceite y sofreír la cebolla con el tomate, añadiendo un poco de sal y de azúcar.

3

Preparar una picada con el ajo, el perejil y la almendra tostada, añadiéndolo al sofrito, junto con el vino y un poco de pimienta.

4

Escurrir las almejas y ponerlas en la cazuela, dejando que cuezan 10 minutos.

5

Si se quiere que la cantidad de salsa sea mayor, añadir un poco de agua.

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1 comentario
anton
Buena receta, pero no dice cantidad de : ajos, almendra y vino ??? se supone que al gusto no? por lo demás funciona en sabor y cantidad.Buena calidad

Receta de Almejas en salsa de almendras
Receta de Almejas en salsa de almendras

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