Receta de Bizcocho de yogur y fresas
![Ana Victoria Vázquez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/8/2/7/img_256728_50_square.jpg)
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_600.jpg)
Aprende cómo preparar un esponjoso bizcocho de yogur y fresas en pocos pasos con RecetasGratis.net. Sólo necesitas unos pocos ingredientes para poner manos a la acción, así que no lo dudes más y sigue leyendo para descubrir cómo hacer un bizcocho de yogur,un postre que se está convirtiendo en favorito de muchos no sólo por su exquisito sabor sino por lo fácil y rápido de su preparación.
Ingredientes para hacer Bizcocho de yogur y fresas:
Cómo hacer Bizcocho de yogur y fresas:
Comenzaremos a preparar nuestro bizcocho de yogur y fresas alistando y pesando todos los ingredientes que vamos a ocupar. Precalienta también el horno a 180ºC y engrasa un molde para hornear de forma rectangular.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_0_600.jpg)
Lava muy bien las fresas y desinféctalas. Una vez limpias, pícalas en cubos pequeños y reserva.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_1_600.jpg)
Aparte, acrema la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una consistencia ligera y esponjosa.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_2_600.jpg)
Agrega los huevos a la mezcla, uno a la vez y sin dejar de batir.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_3_600.jpg)
Agrega también una cucharada de jugo de limón. Reserva el resto del jugo de limón para preparar glasé real.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_4_600.jpg)
Aparte, mezcla 2 1/4 tazas de harina junto con el polvo para hornear y la sal.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_5_600.jpg)
Agrega la mezcla de secos a la mantequilla, pasándola por un colador para tamizarla.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_6_600.jpg)
Por último agrega el yogur y la ralladura de limón.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_7_600.jpg)
Mezcla las fresas con el 1/4 de taza de harina sobrante e incorpora suavemente a la masa del bizcocho.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_8_600.jpg)
Vierte la mezcla sobre el molde previamente engrasado y hornea a 160ºC por una hora, o hasta que al meter un palillo en el centro del pastel y sacarlo, salga limpio.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_9_600.jpg)
Permite que el bizcocho enfríe por 20 minutos dentro del molde. Después retira para terminar de enfriar sobre una rejilla.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 11](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_10_600.jpg)
Una vez que el bizcocho esté completamente frío, para hacer el glasé real mezcla las dos cucharas restantes de jugo de limón junto con el azúcar glass y vierte encima del bizcocho.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 12](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_11_600.jpg)
Permite que el glasé real o royal icing se seque por completo antes de disfrutar de tu postre. No te quedes con las ganas y disfruta de éste rico bizcocho de yogur y fresas en compañía de tus seres queridos, verás que sorprenderás a todos con su rico y fresco sabor.
Y si prefieres puedes decorarlo con una cobertura de chocolate con leche o con una cobertura de chocolate blanco.
![Receta de Bizcocho de yogur y fresas - Paso 13](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/7/1/bizcocho_de_yogur_y_fresas_58176_paso_12_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Bizcocho de yogur y fresas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.