Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales
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![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_600.jpg)
Hoy tenía ganas de hacer un bizcocho, cosa que no he hecho nunca la verdad. He estado mirando y leyendo recetas, y desde el primer momento vi que todos llevan yogur de limon y ralladura de limón. Yo lo he querido hacer diferente, y como tenía unas fresas que se me iban a poner malas, las he aprovechado y he preparado esta receta de bizcocho esponjoso de fresas naturales. Quédate en RecetasGratis y descubre cómo hacer un bizcocho de fresa y chocolate blanco.
Ingredientes para hacer Bizcocho esponjoso de fresas naturales:
Cómo hacer Bizcocho esponjoso de fresas naturales:
Primero, dejamos listos todos los ingredientes para empezar a preparar el bizcocho de fresas naturales.
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_0_600.jpg)
En un bol mezclamos el yogur de fresa, las 2 partes de azúcar, 1 de aceite de oliva, 3 huevos, la ralladura de la naranja (sin llegar a rallar la parte blanca) e integramos bien con las varillas. Con el vasito del yogur cogeremos las medidas para la harina, el azúcar y el aceite.
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_1_600.jpg)
Cuando estén bien mezclados los ingredientes, añadimos poco a poco y batiendo enérgicamente las 3 partes de harina con la levadura, tamizadas anteriormente para que no cree grumos y el bizcocho de fresas naturales quede esponjoso.
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_2_600.jpg)
Cuando tengamos la masa bien mezclada, dejamos reposar unos 10 minutos para que la levadura haga efecto. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 °C.
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_3_600.jpg)
Pasado este tiempo veremos que la masa ha cogido un poquito de consistencia. Entonces, agregamos las fresas y el chocolate blanco a trocitos, removiendo con cuidado.
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_4_600.jpg)
En un molde desmontable ponemos papel vegetal con un poco de mantequilla para asegurarnos de que no se pegue el bizcocho de yogur de fresa. Además, he cortado unas fresas y espolvoreado azúcar por encima. Hecho esto, lo llevamos al horno y bajamos a 170 °C, horneándolo por arriba y abajo durante 40 minutos. He bajado 10 grados de temperatura para que no se quemara, ya que el horno lo calenté a 180.
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_5_600.jpg)
Espero que les guste este bizcocho esponjoso de fresas naturales, la verdad que para ser el primero no me ha quedado mal, y muy blandito por dentro. Si se desea, se puede decorar con ganache de chocolate blanco. ¡Buen provecho!
![Receta de Bizcocho esponjoso de fresas naturales - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/2/0/bizcocho_esponjoso_de_fresas_naturales_69022_paso_6_600.jpg)
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