Receta de Bizcocho italiano de Pascua
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En esta receta vamos a realizar un bizcocho italiano de Pascua el cual se consume en épocas de Semana Santa o Cuaresma. Este bizcocho esponjoso es ideal para merendar o sorprender a nuestros hijos durante las celebraciones de pascua. Veamos el paso a paso de esta receta italiana y sus ingredientes.
Ingredientes para hacer Bizcocho italiano de Pascua:
Cómo hacer Bizcocho italiano de Pascua:
El primer paso para realizar la receta de pascua es prealistar los ingredientes.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_0_600.jpg)
Derrite la mantequilla y deja enfriar. Puedes usar el microondas o calentarla en una sartén.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_1_600.jpg)
Aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una consistencia esponjosa. Utiliza una batidora eléctrica para conseguir la textura ideal.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_2_600.jpg)
Añade la mantequilla, la leche, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla bien los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme.
Truco: Puedes sustituir la ralladura de limón por ralladura de naranja o cualquier otra esencia de tu prefrencia
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_3_600.jpg)
En un tazón aparte, añade los ingredientes secos tamizados. Pasa por un colador la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_4_600.jpg)
Mezcla los secos del paso anterior con los líquidos que teníamos ya reservados. Mezcla muy bien todo hasta que se integren los ingredientes para la masa del bizcocho italiano.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_5_600.jpg)
Lo ideal es obtener una mezcla espesa para nuestro bizcocho de Pascua. Procura que se integren bien los ingredientes con la ayuda de una espátula de cocina.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_6_600.jpg)
Engrasa un molde para horno, preferiblemente redondo, y añade nuestra masa de bizcocho italiano. Espolvorea las pepitas de colores en la superficie y cocina en el horno a 180ºC. durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.
![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_7_600.jpg)
Deja reposar hasta que enfríe a temperatura ambiente y desmolda nuestro bizcocho italiano de Pascua. Puedes decorar espolvoreando un poco de azúcar glass en la superficie y a disfrutar. Otros dulces típicos de Pascua son los famosos huevos de chocolate y las rosquillas de colores.
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![Receta de Bizcocho italiano de Pascua - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/1/1/bizcocho_italiano_de_pascua_58113_paso_8_600.jpg)
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