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Receta de Caramelo en polvo con Thermomix

Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Caramelo en polvo con Thermomix
4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner el azúcar en una sartén de doble fondo y hacer un caramelo oscuro. Verterlo en la bandeja del horno y dejarlo enfriar.

2

Cuando haya solidificad, partirlo en trozos y echarlo en el vaso del TH, que deberá estar muy seco.

3

Pulverizarlo muy bien, y sin manipularlo con las manos, distribuirlo en bolsitas de plástico bien cerradas, para que no coja aire y se endurezca. Así lo tenemos listo para usar.

4

También se puede poner 120 g de frutos secos (almendra, nueces o avellanas).

5

En este caso, cuando el azúcar se este caramelizando, echar los frutos secos y envolverlos bien con el caramelo. El resto del proceso es igual.

Si te ha gustado la receta de Caramelo en polvo con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con frutos secos.

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