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Receta de Chuletas de cordero a la plancha

Por Xira Fernández . 17 junio 2015
Receta de Chuletas de cordero a la plancha

Las chuletas de cordero a la plancha es una receta rápida, sencilla y cómoda. Una delicia de carne que podrás acompañar con cualquier tipo de guarnición, en espacial con las hechas a base de patatas o con ensaladas.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Intenta trabajar con perejil fresco, si es así, pícalo finamente y sazona las chuletas con sal y el perejil.

2

Pre-calentar la plancha a 200° con mantequilla untada por toda la plancha y los ajos troceados. Si no controlas la temperatura de la plancha, ésta debe estar bien caliente y la mantequilla derretida.

3

Coloca las chuletas y ponlas a dorar. Pasados unos minutos, dales la vuelta y añade unas gotas de limón sobre cada una de las chuletas.

4

Sirve las chuletas de cordero a la plancha recién hechas y acompaña con guarnición patatas y alcachofas o una ensalada fría de patatas con aceitunas.

Si te ha gustado la receta de Chuletas de cordero a la plancha, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cordero.

Trucos
  • Si prefieres puedes cambiar el perejil por romero que también le va muy bien a este tipo de carne

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