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Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 30 septiembre 2015
Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos
6 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
  • Extras opcionales
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 1
2

En una olla colocar el agua, la mantequilla y una pizca de sal. Dejar al fuego hasta que hierva.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 2
3

Cuando el agua este hirviendo, agregar toda la harina y sin dejar de revolver mezclamos hasta obtener una masa que se despega de las paredes de la olla. Esta es la masa perfecta para churros.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 3
4

Seguir cocinando la masa de los churros por 3 minutos más.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 4
5

Dejar enfriar la masa y colocarla en una manga pastelera con boquilla rizada. Si ustedes tienen churrera entonces en la churrera.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 5
6

Freír en abundante aceite caliente los churros del tamaño deseado apretando la manga hasta obtener el largo que queramos.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 6
7

Eliminar el exceso de aceite con papel absorbente y si desean, bañar los churros en una mezcla de azúcar y canela. Estos deliciosos churros caseros son la merienda perfecta y los puedes servir con un poco de leche condensada o salsa de frutos rojos.

Receta de Churros caseros con salsa de frutos rojos - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
Francisco diaz
Y el azucar para que la pusieron en los ingredientes, si no la mencionaron jamas???
Vanessa Romero
Hola Francisco!! El azúcar y la canela son para bañar los churros al final, ya lo hemos especificado en la receta. Gracias por tus comentarios!!!
Su valoración:
MILEIDIS
Excelente muy practico y sabroso
leoclea
Me encantó. Hacía tiempo quería preparar churros. Gracias.

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