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Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito

Un sencillo aperitivo, muy refrescante, sin alcohol y delicioso, de los que se repite en más de una ocasión. Apunta los ingredientes y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te indicamos para preparar este rico cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para darle al pan de molde la forma que queramos, los cortadores de galletas son ideales. De manera que, los cortamos como más nos guste y los tostamos en el grill por ambos lados.

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito - Paso 1
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Rallamos un poco de cebolleta y aguacate directamente sobre el recipiente que vayamos a utilizar. Incorporamos unas gotas de zumo de limón y mezclamos para que el aguacate no se ponga negro. Yo utilizo ralladores microplanos porque son realmente buenos para rallanar este tipo de alimentos. Rallamos también los pepinillos en vinagre y desmenuzamos el bonito un poco, con las manos o un tenedor.

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito - Paso 2
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Cortamos el medio pimiento del piquillo en tiras finas. Luego, estas tiras, las cortamos en trozos muy pequeños, las añadimos al bol anterior y lo mezclamos todo con el kétchup y la mayonesa. Ponemos montoncitos sobre cada rebanada de pan tostado y colocamos las tiras de salmón ahumado por encima.

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito - Paso 3
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Licuamos la zanahoria, la piña y las naranjas para empezar a preparar el cóctel de frutas.

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito - Paso 4
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Hecho esto, repartimos el líquido en dos copas, añadimos los cubitos de hielo, la soda, la granadina, un trozo de cáscara de naranja y mezclamos con una cucharilla para que se integren los ingredientes.

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito - Paso 5
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Sirve el cóctel de frutas con los canapés de bonito y aguacate y sorprende a tus invitados. Se trata de un aperitivo muy refrescante e ideal para tomar en la terraza de casa mientras disfrutamos del sol. Si quieres más recetas como esta, visita mi blog Lacocinadeadita.com. Espero que os guste, besos. Adita.

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Canapés.

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1 comentario
Su valoración:
rosita
que es el bonito soy de mexico y n lo conosco
Vanessa Romero
Hola Rosita, el bonito es un tipo de pescado, puedes sustituirlo por atún. Suerte con tu receta!

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