Receta de Costillas en salsa de ciruelas
![Alix Hernández](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/1/0/img_83012_50_square.jpg)
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_600.jpg)
En esta receta aprenderás a realizar unas costillas de cerdo con una deliciosa salsa de ciruelas. Estas costillas se caracterizan por ser un poco picantes por el condimento cajún y complementan muy bien con la salsa agridulce, se pueden acompañar con unas papas a la francesa crocantes. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a cocinar costillas en salsa de ciruelas.
Ingredientes para hacer Costillas en salsa de ciruelas:
- Salsa de ciruelas
Cómo hacer Costillas en salsa de ciruelas:
Antes de realizar estas deliciosas costillas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_0_600.jpg)
Para la salsa de ciruelas, en una licuadora agrega las ciruelas, la salsa BBQ, la salsa inglesa y un poco de agua, licua hasta obtener una mezcla homogénea.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_1_600.jpg)
Lleva la mezcla a una olla y si sobra un poco en la licuadora, vuelve a procesar con un chorro de agua para no desperdiciar salsa.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_2_600.jpg)
Cocina la salsa a fuego bajo, rectifica sabor con sal y pimienta. Deja cocinar durante 10 minutos, hasta obtener una salsa suave y espesa.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_3_600.jpg)
Aparte, salpimenta las costillas de cerdo, adereza con el condimento cajún y sella en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_4_600.jpg)
Unta las costillas con la salsa de ciruelas, llévalas a una refractaria y hornéalas a 180ºC durante 1 hora.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_5_600.jpg)
Finalmente, sirve las costillas de cerdo en salsa de ciruelas y disfrutar. Se pueden acompañar con un puré de patatas, patatas asadas o una ensalada con queso de cabra. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Costillas en salsa de ciruelas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/costillas_en_salsa_de_ciruelas_56864_paso_6_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Costillas en salsa de ciruelas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.