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Receta de Crackers veganos

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 5 abril 2017
Receta de Crackers veganos

Los crackers salados caseros son unos aperitivos cada vez más famosos en nuestra dieta. Se trata de un pan plano y crujiente mezclado con distintos tipos de pipas y semillas que lo hacen aún más sabroso.

En RecetasGratis hemos elaborado unos crackers veganos con sésamo y pipas de calabaza que podéis preparar para cualquier cena de tipo cóctel. ¡Si no sabéis cómo hacer crackers veganos vais a ver cómo gustan estas galletas saladas!

2 comensales 30m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para deportistas, Recomendada para veganos, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar los crackers veganos. Para esta receta también se pueden añadir semillas de lino.

Receta de Crackers veganos - Paso 1
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En un bol mezclamos la harina integral con las pipas de calabaza. La harina integral cuenta con más fibra que la tradicional, con lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Receta de Crackers veganos - Paso 2
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A continuación agregamos el sésamo y la sal. Es importante utilizar sésamo sin tostar para esta receta ya que luego vamos a cocinar los cráckers veganos al horno y eso hará que el sésamo quede tostado.

Receta de Crackers veganos - Paso 3
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Incorporamos el agua y el aceite de oliva y mezclamos con la ayuda de una cuchara hasta que quede una pasta pegajosa.

Receta de Crackers veganos - Paso 4
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Pasamos la masa a una placa de horno forrada con papel antiadherente, cubrimos con otra capa de papel para horno y estiramos la masa con ayuda de un rodillo. La masa tiene que quedar fina pero tampoco conviene apretar mucho porque se podría quedar muy pegada a los papeles.

Receta de Crackers veganos - Paso 5
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Cortamos la masa a nuestros gusto con ayuda de un cuchillo afilado para que luego podamos separar los crackers integrales de forma individual. Metemos al horno a 180 ºC durante 12-15 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Receta de Crackers veganos - Paso 6
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Estos cráckers veganos se pueden acompañar con un guacamole casero o de una salsa de brócoli vegana. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Crackers veganos - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
Paula
Que ricos !!! Muy sabrosos y crujientes,muy buena receta,fácil y económica.gracias!!!
Su valoración:
Paula
En lugar de semillas de sésamo,puedo agregarle semillas de girasol ?gracias
Vanessa Romero
Hola Paula, sin problemas pero recuerda seguir las mismas indicaciones que para las semillas de sésamo, así que usa unas que no sean tostadas. ¡Saludos!
Su valoración:
Nahi
Muuuy buenosss !!! Me faltaron las pipas pero quedaron geniales igual !!
Cris GRX
¡Me alegro, Nahi! Un saludo.

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