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Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín

Ana Victoria Vázquez
Cocinera y pastelera amante de la fotografía
Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín

Los cupcakes de vainilla decorados son una excelente opción para regalar en San Valentín. No temas porque prepararlos es mucho más sencillo de lo que parece y además, nada se comparará a un detalle hecho con tus propias manos que con algo ya esté hecho o comprado. Así que sigue leyendo esta receta de cupcakes de vainilla para San Valentín que te enseño en RecetasGratis para saber cómo hacer éstos deliciosos cupcakes de vainilla paso a paso.

13 comensales 2h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas para San Valentín, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Coloca en un recipiente los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 1
2

Bate a velocidad alta hasta alcanzar el punto de listón, es decir, que al levantar el batidor se forme una especie de listón, tal como se muestra en la imagen.

Truco: El huevo debe adquirir un color blancuzco y haber esponjado casi al doble.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 2
3

Sin dejar de batir a velocidad alta, agrega el aceite poco a poco hasta que se incorpore perfectamente a la mezcla de cupcakes de vainilla para decorar.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 3
4

Agrega el harina junto con el polvo para hornear, pasándolos previamente por un cernidor.

Truco: Cuida que la batidora esté a velocidad baja cuando incorpores los ingredientes secos, de este modo evitarás que se salpiquen por todos lados.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 4
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Incorpora la leche a la mezcla para cupcakes de vainilla esponjosos.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 5
6

Divide la mezcla en porciones iguales, recuerda que las porciones dependerán del tamaño de tus capacillos. Con esta receta a mí me salen unos 13 cupcakes de vainilla grandes o 24 medianos.

Truco: Al dividir la mezcla utiliza una taza o cuchara medidora, de este modo obtendrás unos cupcakes de vainilla perfectos.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 6
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Hornea las magdalenas a 175 ºC por 22 minutos. Una vez que estén listas hay que dejarlas enfriar antes de proceder a decorar.

Truco: Pincha con un palillo el centro de los cupcakes, si éste sale limpio tus cupcakes están listos, de lo contrario hay que hornearlos por unos minutos más.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 7
8

Mientras reposan los cupcakes de vainilla para decorar, monta la crema para batir y pásala a una manga pastelera, o sino cuentas con mangas, a una bolsa de plástico limpia.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 8
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Decora los cupcakes de vainilla paso a paso con crema batida al gusto.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 9
10

Agrega tu toque personal con chispas de azúcar o granillo de corazones a los cupcakes de vainilla decorados, estos los puedes encontrar en supermercados o tiendas especializadas de repostería. Esperamos que disfrutes esta receta de cupcakes de vainilla para San Valentin, y si la preparas o tienes alguna duda, por favor no dudes en escribir tus comentarios.

Receta de Cupcakes de vainilla para San Valentín - Paso 10

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3 comentarios
martalacocinera
Como se nota que te gustan los postres =) #*
Ana Victoria Vázquez
¡Muchas gracias Marta! Es un gusto compartir ésta recetas con ustedes :D
milagros7
Que riqueza
Su valoración:
Haydee
Me encanta todas las recetas

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