Receta de Empanada gallega de carne
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![Receta de Empanada gallega de carne](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_600.jpg)
Desde RecetasGratis.net os mostramos cómo elaborar un plato tradicional español: la empanada gallega de carne. En el norte de España son especialistas en empanadas, como por ejemplo la empanada gallega vegana o la empanada gallega de xoubas, pero lo cierto es que la empanada gallega, con cualquiera relleno que tenga, es una maravilla de la cocina española. Sigue el procedimiento paso a paso y disfruta de la auténtica empanada de carne gallega.
Ingredientes para hacer Empanada gallega de carne:
- Para la masa
Cómo hacer Empanada gallega de carne:
Reunimos todos los ingredientes para preparar la empanada gallega de carne.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_0_600.jpg)
El primer paso es preparar la masa. Para ello utiliza todos los ingredientes de la lista y consulta el paso con la receta de masa para empanada gallega.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_1_600.jpg)
A continuación, preparamos el relleno. Para ello, en una sartén ponemos la cebolleta a sofreír con un poco de aceite de oliva.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_2_600.jpg)
Cuando la cebolla esté transparente añadimos la carne y salpimentamos. Dejamos que se dore la carne removiendo para que se suelte. Cuando esté dorada añadimos el pimentón y removemos bien.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_3_600.jpg)
Es el momento de añadir el concentrado de tomate. Si no tenéis este ingrediente podéis poner un poco de tomate triturado. Mezclamos bien y cocinamos un par de minutos. Por último, incorporamos los pimientos morrones cortados en tiras.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_4_600.jpg)
Estiramos la masa para empanada gallega y la rellenamos con la carne. A continuación tapamos con la otra parte de masa (que hemos estirado) y cerramos todos los bordes.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_5_600.jpg)
Por último, pintamos la empanada gallega de carne con un poco de huevo batido y la metemos al horno a 180 ºC hasta que se dore. Como veis, hemos reservado un poco de masa para decorar.
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_6_600.jpg)
Esta receta de empanda gallega de carne es una de las más famosas, esperamos que os guste tanto como a nosotros. Si queréis conocer otras recetas españolas, probad la tortilla española tradicional o el osobuco en salsa española. ¡Buen provecho!
![Receta de Empanada gallega de carne - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/8/empanada_gallega_de_carne_57875_paso_7_600.jpg)
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