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Receta de Espaguetis en salsa de queso

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 23 febrero 2016
Receta de Espaguetis en salsa de queso

En RecetasGratis.net nos encantan las recetas de espaguetis y, por ello, en esta oportunidad queremos enseñarte a cocinarlos con salsa de queso. Verás que se trata de un proceso muy sencillo que te ofrecerá como resultado un plato completo y de sabor intenso. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para aprender a preparar estos espaguetis en salsa de queso.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alista todos los ingredientes para proceder a preparar los espaguetis en salsa de queso.

Receta de Espaguetis en salsa de queso - Paso 1
2

Lleva una olla honda a fuego medio, adiciona la mantequilla y la harina para empezar a preparar la salsa de queso. Mezcla hasta realizar una pasta.

Receta de Espaguetis en salsa de queso - Paso 2
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Adiciona todos los líquidos, es decir, el caldo de pollo y la leche. Añade sal y pimienta al gusto y deja hervir la salsa durante 10-15 minutos para que se concentren los sabores.

Receta de Espaguetis en salsa de queso - Paso 3
4

Una vez espesa la salsa, adiciona los quesos rallados y deja cocinar durante cinco minutos más a fuego medio. Apaga el fuego pasado este tiempo.

Truco: Añade un poco de vino blanco antes de apagar el fuego para potenciar el sabor de la salsa.

Receta de Espaguetis en salsa de queso - Paso 4
5

Calenta los espaguetis ya cocinados siguiendo las instrucciones del paquete y báñalos con la salsa. Espolvorea un poco de queso parmesano y mozzarella por encima de los espaguetis en salsa de queso y sírvelos acompañados de una ensalada de tomate, carpaccio de ternera, o el acompañamiento que más te guste.

Receta de Espaguetis en salsa de queso - Paso 5

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4 comentarios
Su valoración:
tristan_
muy buena m encanto soy un fanatio de los quesos y las pastas me gusta mucho trabajar con ellos grasias.
moncadaalejandra29
Me gustó mucho. Muy buenas recetas
Laura Durán
Espero disfrutes de esta y más recetas
Laura Durán
Espero disfrutes de esta y más recetas
m.lafuente.charramendieta
Excelente, me encantan los quesos de diferentes sabores, aunque tienen mucha grasa
Laura Durán
Sí eso es verdad, lo ideal es hacer este tipo de recetas ( donde involucre ingredientes con muchas calorías) una vez al mes para darse ese gusto y poder deleitarse con esta deliciosa salsa de quesos, un abrazo.
Laura Durán
Sí eso es verdad, lo ideal es hacer este tipo de recetas ( donde involucre ingredientes con muchas calorías) una vez al mes para darse ese gusto y poder deleitarse con esta deliciosa salsa de quesos, un abrazo.
chiquinquiradelcarmen
Me encantó, riquísima, a mi familia le gustó
Laura Durán
Genial espero sigas realizando esta y más recetas de la pagina, saludos
Laura Durán
Genial espero sigas realizando esta y más recetas de la pagina, saludos

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