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Receta de Flan de leche condensada al baño María

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. 20 julio 2018
Receta de Flan de leche condensada al baño María

El budín o flan de leche condensada al baño María es un capricho que endulzará tu paladar en cualquier momento. En RecetasGratis te presentamos esta receta paso a paso para que puedas prepararla sin problemas cuando quieras ya tengas invitados en la mesa o no. ¡Una auténtica delicia!

6 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Baño María
Ingredientes:
  • Para el caramelo:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reúne los ingredientes para preparar este budín con leche condensada fácilmente.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 1
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Prepara primero elcaramelo líquido: coloca una olla con el azúcar a fuego medio y deja que se derrita completamente.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 2
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Luego agrega el agua poco a poco mientras remueves con cuidado. Cocina el caramelo hasta que hierva y apaga el fuego.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 3
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Coloca el caramelo en la base de un molde y reserva.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 4
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Para seguir preparando el flan de caramelo y leche condensada separa las claras de huevo de las yemas.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 5
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Batir las claras de huevo hasta llegar a punto de nieve y reserva.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 6
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Bate las yemas con un batidor, entonces añade la leche condensada y la leche entera y mezcla.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 7
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Añade las claras de huevo poco a poco mientras las mezcla con movimientos envolventes para que no se bajen.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 8
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Vierte el preparado del flan de leche condensada en el molde por encima del caramelo y colócalo en un baño María. Mete el budín al horno precalentado a 160 °C por 50 minutos o hasta que pinchándolo con un palillo este salga limpio.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 9
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Después de ese tiempo saca el flan de leche condensada al baño María del horno, déjalo enfriar y sírvelo de inmediato o resérvalo en nevera hasta servir.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 10

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13 comentarios
Su valoración:
aldetab59
lo haré se ve rico,y fácil de preparar
lobita
excelente,facil, y Rico
mateommrr
me encanta soy feliz aprendiendo postres nuevos para mi flis.
ari_gonzalez_25
hice el flan y me encantó lo único es que el caramelo no me funcionó pero el flan en si quedó excelente😀😀😀
isabelservando
Lo haré me encanta el fla
zeida
ese se ve muy sabroso
macampo10
Lo prepare y me quedó increíble. Hasta mis hijos que no les gusta el flan de lo comieton
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué bien Macampo10! Me alegro mucho de que os gustara tanto :) ¡Saludos!
vinita-2018
no lo probé pero debe ser exquisito. Lo prepararé en cualquier momento
lobita
me quedo buenísimo
beatriz29
Q bueno 😊

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