Flan

Receta de Flan de leche condensada al baño María

Olga Gallego
Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. 20 julio 2018
Receta de Flan de leche condensada al baño María

El budín o flan de leche condensada al baño María es un capricho que endulzará tu paladar en cualquier momento. En RecetasGratis te presentamos esta receta paso a paso para que puedas prepararla sin problemas cuando quieras ya tengas invitados en la mesa o no. ¡Una auténtica delicia!

6 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Baño María

Ingredientes para hacer Flan de leche condensada al baño María:

  • Para el caramelo:
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Cómo hacer Flan de leche condensada al baño María:

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Reúne los ingredientes para preparar este budín con leche condensada fácilmente.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 1
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Prepara primero elcaramelo líquido: coloca una olla con el azúcar a fuego medio y deja que se derrita completamente.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 2
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Luego agrega el agua poco a poco mientras remueves con cuidado. Cocina el caramelo hasta que hierva y apaga el fuego.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 3
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Coloca el caramelo en la base de un molde y reserva.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 4
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Para seguir preparando el flan de caramelo y leche condensada separa las claras de huevo de las yemas.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 5
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Batir las claras de huevo hasta llegar a punto de nieve y reserva.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 6
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Bate las yemas con un batidor, entonces añade la leche condensada y la leche entera y mezcla.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 7
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Añade las claras de huevo poco a poco mientras las mezcla con movimientos envolventes para que no se bajen.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 8
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Vierte el preparado del flan de leche condensada en el molde por encima del caramelo y colócalo en un baño María. Mete el budín al horno precalentado a 160 °C por 50 minutos o hasta que pinchándolo con un palillo este salga limpio.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 9
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Después de ese tiempo saca el flan de leche condensada al baño María del horno, déjalo enfriar y sírvelo de inmediato o resérvalo en nevera hasta servir.

Receta de Flan de leche condensada al baño María - Paso 10

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12 comentarios
Su valoración:
aldetab59
lo haré se ve rico,y fácil de preparar
lobita
excelente,facil, y Rico
mateommrr
me encanta soy feliz aprendiendo postres nuevos para mi flis.
ari_gonzalez_25
hice el flan y me encantó lo único es que el caramelo no me funcionó pero el flan en si quedó excelente😀😀😀
isabelservando
Lo haré me encanta el fla
zeida
ese se ve muy sabroso
macampo10
Lo prepare y me quedó increíble. Hasta mis hijos que no les gusta el flan de lo comieton
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué bien Macampo10! Me alegro mucho de que os gustara tanto :) ¡Saludos!
vinita-2018
no lo probé pero debe ser exquisito. Lo prepararé en cualquier momento
lobita
me quedo buenísimo
beatriz29
Q bueno 😊
shepy
se ve exquisito felicitación
maritorres62
que bueno me guardo la reseta
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