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Receta de Garbanzos con chorizo especial

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 27 abril 2016
Receta de Garbanzos con chorizo especial

Aprende a preparar unos deliciosos garbanzos con chorizo, una receta especial que te explicamos como hacer paso a paso. Si tienes ganas de un potaje con mucho sabor y te gustan los garbanzos esta receta es para ti. Sigue leyendo en RecetasGRatis.net y no pierdas más tiempo porque una increíble receta está esperando por ti.

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Prealistar los ingredientes para hacer la receta de garbanzos cocidos con chorizo.

Receta de Garbanzos con chorizo especial - Paso 1
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Picar el chorizo en rodajas y reservar. Para hacer esta receta puedes usar el clásico chorizo criollo o también el chorizo seco. Si usas chorizo seco, curado, puedes modificar un poco la cantidad ya que su sabor es mucho más potente.

Receta de Garbanzos con chorizo especial - Paso 2
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Llevar la olla a presión a fuego medio, adicionar un poco de aceite de girasol y agregar la cebolla finamente picada y el tomate finamente picado. Sofreír durante unos minutos.

Receta de Garbanzos con chorizo especial - Paso 3
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Adicionar el chorizo y el cilantro finamente picado. Dejar sofreír durante unos cinco minutos más para que el chorizo desprenda su sabor.

Receta de Garbanzos con chorizo especial - Paso 4
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A continuación, adicionar 5 tazas de agua y los garbanzos junto con un poco de sal y pimienta al gusto. Tapar la olla a presión y dejar cocinar durante unos 40 minutos aproximadamente para que los garbanzos queden blandos.

Receta de Garbanzos con chorizo especial - Paso 5
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Sírvete un buen plato de garbanzos con chorizo especial y disfruta. Este plato de garbanzos lo puedes comer en cualquier época del año aunque siempre es mejor cuando hace más frío. Y si te gustan este tipo de potajes también puedes probar las alubias blancas con chorizo, una receta deliciosa.

Receta de Garbanzos con chorizo especial - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Garbanzos con chorizo especial, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Garbanzos.

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wilper71
me encanto, deliciosa, la voy a preparar

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