Huevos rellenos

Receta de Huevos rellenos de gambas

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 26 octubre 2015
Receta de Huevos rellenos de gambas

En esta receta aprenderemos a realizar unos deliciosos huevos rellenos de gambas, estos son ideales para repartir como aperitivos o también son perfectos para la cena de los niños. Con esta receta fácil de huevos rellenos conseguirás un plato llamativo con un sabor agridulce exquisito, les encantara!!!

1 comensal 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio

Ingredientes para hacer Huevos rellenos de gambas:

También te puede interesar: Huevos rellenos de jamón grartinados

Cómo hacer Huevos rellenos de gambas:

1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Huevos rellenos de gambas - Paso 1
2

En una olla con agua y vinagre, cocinar el huevo durante 15 minutos, transcurrido ese tiempo pelar el huevo, retirar la yema y reservar.

Truco: El vinagre ayuda a que la cáscara despegue con facilidad.

Receta de Huevos rellenos de gambas - Paso 2
3

En una sartén con aceite, cocinar las gambas peladas y salpimentadas, durante 3 minutos por cada lado.

Receta de Huevos rellenos de gambas - Paso 3
4

Cortar las gambas en rodajas y en un bol mezclar con la mostaza, el zumo de limón, los pepinillos, la cebolla finamente picada, sal y pimienta.

Truco: Conservar las colas de las gambas, para decorar.

Receta de Huevos rellenos de gambas - Paso 4
5

Agregar la yema de huevo y mezclar todo muy bien, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Huevos rellenos de gambas - Paso 5
6

Finalmente salpimentar los huevos y rellenarlos, decorar con las colas de las gambas. Los huevos rellenos de gambas son ideales para servir como aperitivo, como los huevos rellenos de surimi o los huevos rellenos light. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Huevos rellenos de gambas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Huevos rellenos de gambas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos rellenos.

Sube la foto de tu Receta de Huevos rellenos de gambas

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Su valoración:
gerardo
Me ha gustado mucho
Su valoración:
Yoli Cabero
Vaya pinta qué tienen, nunca los había hecho así, me habéis dado una idea para éstas fechas......... Graciassssssssss
1 de 7
Receta de Huevos rellenos de gambas