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Receta de Lentejas con champiñones frescos

 
Por keetina. Actualizado: 7 agosto 2018
Receta de Lentejas con champiñones frescos

En esta ocasión nuestra amiga Keetina nos ha traído desde la app de RecetasGratis esta fabulosa receta de lentejas con champiñones frescos acompañados de cebolla salteadita y unas semillas de sésamo que le dan un toque delicioso y además, las convierten en un plato súper nutritivo y saludable con todos los macronutrientes que necesita nuestro organismo. ¡Anímate a probar esta lentejas de bote con champiñones y disfruta comiendo sano!

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Verter las lentejas en un colador y pasarlas por agua.

Receta de Lentejas con champiñones frescos - Paso 1
2

Cortar una cebolla y ponerla en una sartén hasta que quede bien pochadita. Añadir los champiñones bien lavados y cortados. Poner una chispa de sal y pimienta negra. Esperar a que se hagan e ir removiéndolo de vez en cuando.

Receta de Lentejas con champiñones frescos - Paso 2
3

Mezclar las legumbres con lo que hay en la sartén y añadir un poco de sésamo tostado por encima. Servir las lentejas de bote con champiñones al gusto.

Acompañar con unos cucuruchos de espinacas por ejemplo. Otro día podéis probar esta receta de espaguetis con salsa de aguacate también como plato principal.

Receta de Lentejas con champiñones frescos - Paso 3

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