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Receta de Lomo empanado

Por Silvia Torres. Actualizado: 17 mayo 2017
Receta de Lomo empanado

Este plato de lomo rebozado tiene muchas posibilidades sobre todo, en un día que no tengamos mucho tiempo para cocinar, así que no te pierdas esta receta fácil de lomo empanado y consigue un plato riquísimo en muy poco tiempo. En RecetasGratis tenemos opciones de menús para todos los gustos y aunque normalmente se dice que esta receta les encanta a los niños, te aseguramos que estos filetes de cerdo empanados jugosos son también una delicia para los más mayores.

2 comensales 10m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos filetes de cerdo empanados jugosos es cortar el trozo de lomo en filetes y les ponemos sal.

Truco: Si te gusta también puedes ponerles un poco de pimienta negra molida.

Receta de Lomo empanado - Paso 1
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Después en un bol ponemos un poco de pan rallado y en otro bol, el huevo batido y pasamos los filetes primero por el huevo.

Receta de Lomo empanado - Paso 2
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Y después los rebozamos por el pan rallado. Así el lomo empanado quedará bien rebozado.

Receta de Lomo empanado - Paso 3
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Una vez tenemos el lomo rebozado con harina y huevo ya podemos poner el aceite a calentar y le añadiremos al aceite los dos dientes de ajo para saborizarlo aún más.

Receta de Lomo empanado - Paso 4
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Una vez que el aceite esté bien caliente, bajamos un poco el fuego y freiremos los filetes de cerdo empanados jugosos dorándolos a nuestro gusto.

Receta de Lomo empanado - Paso 5
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Después de escurrirlo en un plato con papel absorbente ya podremos degustar nuestro lomo empanado a nuestro gusto, acompañándolo con una guarnición tan variada como una ensalada verde, unas patatas panaderas, unas verduras a la plancha, una ensaladilla rusa, o unos pimientos asados por ejemplo.

Y si te gustan las recetas de lomo, te recomendamos que le eches un vistazo a estas que te proponemos a continuación:

Receta de Lomo empanado - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Lomo empanado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lomo.

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4 comentarios
maribelpachano pirela
Buenisimaaaaaaaaaaa a mis familiares les encantó como todas la recetas que han hecho
LUCERO LOPEZ
DESEO SABER QUE FUNCIÓN HACEN LOS AJOS AHÍ EN LA SARTEN?
gisell
Me gusto muchisimo la receta pero quiero mas recetas de carnes y recetas de pasteles
Maria Eugenia Caballero Arias
Excelente.. además rápida, funcional, económica y nutritiva.. gracias por enviar esas recetas tan deliciosas

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