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Receta de Masa de hojaldre rápida

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 5 febrero 2019
Receta de Masa de hojaldre rápida

¿Pensabas que la masa de hojaldre con margarina no era posible de preparar? Pues no volverás a pensar lo mismo cuando veas esta receta de masa de hojaldre rápida paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetasGratis.

Se trata de una masa de hojaldre rápida para horno con la que podrás preparar tanto recetas con hojaldre dulces como saladas, incluyendo tartas, pasteles, quiches, bollos y otro tipo de preparaciones de bollería.

No esperes más y aprende cómo hacer masa de hojaldre rápida de una manera práctica y en mucho menos tiempo que las recetas de hojaldre convencionales para disfrutar de tus platos favoritos en menos tiempo del necesario.

4 comensales 1h 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se mezclan la harina y la sal y se le agrega el agua (según sea necesario) hasta obtener una masa blanda pero no pegajosa para que la masa de hojaldre rápida para horno quede perfecta.

Receta de Masa de hojaldre rápida - Paso 1
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Se estira la masa y se coloca la margarina cortada longitudinalmente.

Receta de Masa de hojaldre rápida - Paso 2
3

Se dobla la masa sobre la margarina cubriéndola y se estira nuevamente agregando harina sobre la mesa y sobre la masa.

Receta de Masa de hojaldre rápida - Paso 3
4

Se repite nuevamente el paso anterior para seguir haciendo la masa de hojaldre con margarina.

5

Se envuelve la masa de hojaldre rápida con papel film y se pone en el congelador unos 20 minutos.

Receta de Masa de hojaldre rápida - Paso 5
6

Pasado ese tiempo se repite el paso 3 nuevamente mientras la masa está fría unas 3 veces más.

Truco: El estiramiento y las dobleces siempre deben hacerse con la masa de hojaldre fácil y rápida bien fría.

7

Ya está la masa de hojaldre rápida lista para preparar recetas tanto saladas como dulces en alrededor de 1/2 hora.

Puedes utilizar esta masa de hojaldre para tartas (dulces o saladas) como estas recetas recomendadas que te mostramos aquí:

Receta de Masa de hojaldre rápida - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Masa de hojaldre rápida, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Hojaldre dulce.

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4 comentarios
Su valoración:
guillermo68
rápido
Su valoración:
guillermo68
bueno
Su valoración:
ascencion manjarrez arreola
me encanto esta pagina ya que son recetas faciles de preparar y que nos encontramos en lugares lejos de tomar un curso de gastronomia
choco
muy buena receta ya tenia mucho tiempo buscándola y no la conseguía

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