Delicioso merengue para decorar tortas, cupcakes, brownies... Una receta fácil y económica. Además puedes hacerlo de varios colores añadiendo unas gotas de colorante y mantenerlo en la heladera.
Comenzamos batiendo las claras de huevo en un bol, hasta que queden a punto nieve.
2
Luego, agregarle el azúcar y la vainilla. Batir de forma envolvente. Si no te gusta el sabor de la vainilla puedes añadir cualquier otra esencia o un poco de ralladura de limón.
3
Por último, añade el colorante. Para hacer cada color sólo tienes que seguir las instrucciones del fabricante y batir hasta que el colorante se reparta de forma uniforme. Recuerda batir siempre de forma envolvente.
4
Finalmente deja reposar el merengue para decorar en la nevera por unos 30 minutos y repártelo en mangas pasteleras para darle color a tus mejores postres, como por ejemplo:
Sube la foto de tu Receta de Merengue para decorar
Sube la foto de tu plato
✕︎
Sube tu foto
Escribir comentario
33 comentarios
Su valoración:
norkis mnia
me gusto mucho la receta
Su valoración:
Mónica
El azúcar Es común o la fina glas ? Porque no me quedo:(
Su valoración:
Juana
Porque cuando decoro una torta se va aguando el merengue, será que le hecho mucha azúcar??
Su valoración:
Yajaira varela
Excelente y muy bien explicada las recetas Gracias
Su valoración:
María del pilar
Se ve más fácil
Su valoración:
Nicky
Hola, ¿para hacer este merengue se utiliza varillas eléctricas o una espátula?
Aparte de eso muy buena receta.
Su valoración:
Luisa Delacre
Muy bueno
Su valoración:
Dannelys melean
Está muy bueno está explicacion
Su valoración:
Yarlen
Esta bien la receta
Su valoración:
Clara
Le podrías más gordito lo de abajo como el suelo y ahy se te va a formar
Su valoración:
gabriela
como nosotras sabemos cuando el merengue este listo
anna
tengo la misma pregunta, cuanto tiempo debe estar en el horno
Su valoración:
gustavo soto
como hacer para que el merengue este firme pera colocarlo en los coket
Su valoración:
Yebetxy
Hola amiga porque mi merengue queda bien para decorar y se puede trabajar pero se pone muy duro no es un merengue suave. Es normal???
Su valoración:
Ana Julia Lara
La receta de merengue sin azucar se me baja en cuanto lo meto al horno
Su valoración:
Valentina
Siemple sencillo y funcional
Su valoración:
Camila
Me gusta mucho, una consulta, para cuántos cupcakes da?
Su valoración:
Briceika
Super. Pero esto es instantáneo o debo meter al horno también junto con mi capkei.
No entiendo eso. Perdón...
leidy
hola ese decorado no piede la consistencia
Su valoración:
Angela
Buen día es que quiero saber porque el merengue se me derrite si hago el merengue italiano de las misma manera que lo indica la receta y como quiera se derrite
