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Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco - Paso 1
2

En una olla grande cocinar la cebolla cortada en cuadros, durante tres minutos, o hasta ver que esta blanca.

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco - Paso 2
3

Cuando este bien cocinada la cebolla agregar la leche e coco y rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco - Paso 3
4

Pelar las patatas y cortarlas en cuartos, agregar a la leche de coco, cocinar por 25 minutos con la olla tapada y a fuego bajo.

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco - Paso 4
5

Cuando las patatas estén blandas, agregar agua hasta cubrir por completo las patatas y agregar un poco de comino, este puede ser opcional. agregar la merluza cortada en cuadros grandes, cocinar por 25 minutos mas con la olla tapada.

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco - Paso 5
6

Servir bien caliente y degustar con un poco de cilantro.

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco - Paso 6

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1 comentario
Su valoración:
Juan
El limón ¿para qué es?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Juan! El limón es para aliñar el plato una vez acabado. ¡Saludos!

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