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Receta de Natillas de plátano

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 abril 2016
Receta de Natillas de plátano

La natilla de plátano es ideal para consumir en el desayuno o a la hora de la merienda. El plátano aporta vitaminas y minerales ideales para los niños, esta receta es práctica y fácil de realizar, te recomiendo realizarla desde el día anterior ya que su sabor se intensificará. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar natillas de plátano sin complicaciones.

4 comensales 2h 30m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta de natillas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Natillas de plátano - Paso 1
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En una olla hervir la leche con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar las rodajas de plátano (banano) y cocinar a fuego bajo, hasta que estén blandas durante aproximadamente 10 minutos.

Receta de Natillas de plátano - Paso 2
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En un bol, mezclar las yemas de huevo con el plátano cocinado hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Natillas de plátano - Paso 3
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Añadir un poco de la mezcla de la leche a las yemas para temperarlas, agregar las yemas a la leche y cocinar a fuego muy bajo durante 5 minutos revolviendo constantemente.

Receta de Natillas de plátano - Paso 4
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Licuar la mezcla y agregarla a un recipiente de vidrio, llevar a la nevera y refrigerar durante 2 horas mínimo, hasta que esté firme.

Receta de Natillas de plátano - Paso 5
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Servir la natilla de plátano, espolvorear canela en polvo y disfrutar, es perfecta para los niños ya que es un postre muy sano. Puedes preparar un batido de avena o de chocolate para acompañar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Natillas de plátano - Paso 6

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1 comentario
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josefina romero
me gusto la receta la voy a preparar

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