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Receta de Sabrosa Mayonesa japonesa

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Sabrosa Mayonesa japonesa
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un vaso de batidora pondremos el huevo con la salsa de soja y empezaremos a añadir el aceite poco a poco mientras batimos. Podemos montarlo a mano o bien con batidora eléctrica.

2

Cuando hayamos añadido el aceite, unos 200 ml por cada huevo, añadiremos el glutamato y el vinagre.

3

Volvemos a batir, mezclando bien. Y dejamos en un recipiente en frío hasta que la vayamos a usar.

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