Salsas para carnes y verduras

Receta de Salsa de cacahuetes casera

Yana
Por Yana , Bloguera de cocina. Actualizado: 18 septiembre 2018
Receta de Salsa de cacahuetes casera

La salsa de cacahuetes casera que comparto en RecetasGratis es muy sencilla de preparar, pero muy rica y perfecta para acompañar platos de carne, tofu, tempeh o verduras, para marinar, dipear o untar. Esta salsa de cacahuate fácil tiene un toque salado y picante que puedes regular a tu gusto, y es muy típica de países como Indonesia o Tailandia.

4 comensales 15m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receta tradicional de Indonesia

Ingredientes para hacer Salsa de cacahuetes casera:

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Cómo hacer Salsa de cacahuetes casera:

1

Pica la cebolla y sofríela junto con las hojas de laurel en aceite caliente hasta que empiece a dorarse.

Receta de Salsa de cacahuetes casera - Paso 1
2

Incorpora la crema de cacahuetes y remueve hasta que se derrita y la cebolla se incorpore.

Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de crema de cacahuetes casera sin azúcar en vez de comprarla ya hecha.

Receta de Salsa de cacahuetes casera - Paso 2
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Añade un chorro de salsa inglesa (Worcestershire sauce), el ajo en polvo, el chili y el zumo de limón. Remueve y cocina durante 2-3 minutos. Retira las hojas de laurel.

Receta de Salsa de cacahuetes casera - Paso 3
4

Sirve la salsa de cacahuetes vegana para acompañar platos de carne o para untar o dipear. Consérvala en un tarro cerrado en la nevera.

Receta de Salsa de cacahuetes casera - Paso 4
5

He utilizado esta salsa de maní para cocinar un delicioso burrito vegano (vegetariano) con frijoles al estilo caribeño cuya receta puedes encontrar en mi perfil de RecetasGratis y en mi blog Vegspiration.

Receta de Salsa de cacahuetes casera - Paso 5

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2 comentarios
litto
que buena pinta tiene 😋😊
caballero1966
Me encanta!!!
1 de 6
Receta de Salsa de cacahuetes casera