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Receta de Tarta de queso al horno esponjosa, fácil y ¡cremosísima!

Receta de Tarta de queso al horno esponjosa, fácil y ¡cremosísima!

Consigue una tarta de queso al horno esponjosa, fácil y cremosísima siguiendo los pasos que te enseñamos a continuación en RecetasGratis utilizando tan solo 5 ingredientes básicos que todos tenemos en casa. Y es que este pastel de queso muy cremoso te encantará por su espectacular textura y su delicioso sabor.

Para hacer esta tarta de queso súper cremosa tan solo tienes que batir todos los ingredientes, verter la mezcla en un molde, hornear el cheesecake cremoso durante 50 minutos, dejarlo enfriar, desmoldar y decorar. ¡Así de sencillo! ¿Te atreves a prepararlo? Te aseguro que triunfarás con tus invitados en cualquier ocasión que se precie.

8 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino dulce, Al horno
Ingredientes:
  • Para decorar:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Blanquea los huevos con el azúcar batiéndolos en una batidora, con una túrmix o con unas varillas eléctricas durante unos pocos minutos hasta conseguir una mezcla cremosa y blanquecina.

2

Engrasa un molde para pasteles con un poquito de aceite o mantequilla para que luego sea fácil desmoldar la tarta de queso philadelphia cremosa, y precalienta el horno a 180-200 ºC.

Truco: Yo he utilizado un molde para tartas de 25 cm de diámetro. También puedes utilizar uno de silicona.

3

Añade el queso crema o de untar a la batidora junto con la nata líquida y la maicena, y mézclalo todo bien a máxima velocidad hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos para el pastel de queso muy cremoso.

4

Vierte la masa de la tarta de queso esponjosa en el molde y sacúdelo suavemente para que se reparta de manera uniforme.

5

Mete la tarta de queso súper cremosa al horno durante unos 50 minutos, pero los últimos 10 vigílala para que no se queme. Piensa que este pastel cremoso de queso queda tan esponjoso y con esta textura porque una vez horneado parece que está crudo por el medio porque se tambalea como si de una gelatina o un flan/quesillo se tratase, pero en realidad, al pinchar con un palillo en el centro, este debe salir limpio y seco. Eso significa que el cheesecake cremoso súper fácil de hacer ya estará listo. Si no es así, déjalo en el horno unos minutos más.

6

Una vez que la tarta de queso al horno tradicional esponjosa y cremosa esté bien hecha, déjala enfriar completamente a temperatura ambiente en el molde.

Truco: Parecerá que está casi a punto de quemarse por la parte de arriba pero no es así. Recuerda que después le daremos la vuelta y nuestro pastel esponjosito de queso quedará perfecto.

7

Cuando el pastel de queso esponjoso esté totalmente frío desmóldalo y dale la vuelta con cuidado.

8

Decora la tarta de queso al horno esponjosa, fácil y cremosísima con las frambuesas, los arándanos y las hojas de menta fresca. También puedes acompañarla con un coulis de moras que combina perfectamente con esta preparación. ¡Espero que no te guste, sino que te encante!

Truco: Verás la textura tan cremosa que tiene desde el primer bocado.

Si te ha gustado la receta de Tarta de queso al horno esponjosa, fácil y ¡cremosísima!, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas, y te animamos a descargar gratis la app de RecetasGratis, donde podrás aprender y compartir tus recetas y experiencias culinarias.

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5 comentarios
lomontyta
guardada!!
steewe
lo probare este fin de semana! 😍
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Genial Steewe! Ya me contarás :)
steewe
ya esta en el horno... a ver como queda..? mañana la probaremos... 😎
steewe
Esta buenisima!!! ya casi no queda... jajaja la verdad es que ha triunfado la tarta!!! 😎
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Vaya pinta Steewe! Me alegro muchísimo de que os haya gustado :) Te ha quedado súper bien. Muchas gracias por enviarnos la foto del resultado. ¡Saludos!
mariar94
¿Es un kilo de queso?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Sí Marias94! Es un kilo de queso, por eso queda tan cremosa :)
marbellar5
se ve muy fácil de hacer y muy sabrosa
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Lo es Marbellar5! Ya lo verás cuando la pruebes ;)
linilla-cocinilla
Que pinta!!! 😊

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