Receta de Tartaletas con mermelada
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![Receta de Tartaletas con mermelada](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_600.jpg)
Estas pastas de té que os proponemos son muy típicas en la cultura inglesa, donde la hora del té es todo un ritual repleto de galletas y bollería deliciosa. En Inglaterra estos dulces forman parte de las costumbres culinarias y tienen recetas espectaculares como las pastas de té rizadas.
Si queréis quedar bien con vuestros invitados y transportarlos a un auténtico salón de té inglés, permaneced en RecetasGratis.net y ¡disfrutad con estas tartaletas con mermelada!
Ingredientes para hacer Tartaletas con mermelada:
Cómo hacer Tartaletas con mermelada:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar las tartaletas con mermelada.
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_0_600.jpg)
Mezclamos la harina con la mantequilla a temperatura ambiente y la sal. Procesamos con la ayuda de una batidora de varillas hasta que quede con una consistencia grumosa, como si fueran migas.
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_1_600.jpg)
Añadimos el huevo y la ralladura de un limón, y seguimos batiendo hasta que se integre por completo. Si vemos que la masa está demasiado espesa podemos añadir unas cucharaditas de leche.
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_2_600.jpg)
Envolvemos la masa con papel film y la metemos en la nevera durante media hora. Esta tipo de masa es muy parecido al delas típicas galletas de mantequilla.
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_3_600.jpg)
Sacamos la masa de la nevera, espolvoreamos harina sobre una superficie limpia y extendemos la masa con la ayuda de un rodillo. Si notáis que la masa está demasiado pegajosa y no se puede manipular, podéis añadir más harina.
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_4_600.jpg)
Cortamos la masa con la boca de un vaso y colocamos las tartaletas sobre moldes individuales engrasados con aceite. Si no tenéis moldes individuales podéis colocarlas sobre papel antiadherente.
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_5_600.jpg)
Presionamos las tartaletas en el centro para poder rellenarlas con la mermelada y que no se salga al hornearlas. Rellenamos con un poco de mermelada de los sabores que más nos gusten y horneamos las tartaletas a 180 ºC durante 12-15 minutos.
Si quieres hacer la mermelada casera, aquí tienes varias opciones, deliciosas y muy fáciles de hacer:
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_6_600.jpg)
Estas tartaletas con mermelada se pueden tomar en la merienda acompañadas por un té chai y si prefierem, también podéis preparar otras galletas similares como las galletas rellenas de limón. ¡Esperamos vuestros comentarios!
![Receta de Tartaletas con mermelada - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/5/tartaletas_con_mermelada_58529_paso_7_600.jpg)
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