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Receta de Thermomix: Cebollas Confitadas

Receta de Thermomix: Cebollas Confitadas
4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes para hacer Thermomix: Cebollas Confitadas:
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Cómo hacer Thermomix: Cebollas Confitadas:
1

Trocee la cebolla (en dos veces) durante 6 segundos en velocidad 3 1/2. sacar y reservar. Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite. Programe 30 minutos a 100º en velocidad 1.

2

Cuando termine, añada el caramelo líquido, el vino, la pimienta, las dos pastillas de caldo y el agua o jugo del asado. Programe 5 a 7 minutos a 100º en velocidad 1. Es ideal para todo tipo de carnes asadas.

Si te ha gustado la receta de Thermomix: Cebollas Confitadas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tubérculos.

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