Receta de Tiramisú de naranja y chocolate
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Para los amantes del tiramisú, en esta receta quiero mostrar una forma diferente de prepararlo, con mucho más aroma y gusto. Añadiremos a la clásica receta un toque de naranja que, combinado con el sabor amargo del chocolate, proporcionará toda una explosión de sensaciones que no dejará indiferente a nadie. ¿Quieres conocer la receta? En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer tiramisú de naranja y chocolate.
Ingredientes para hacer Tiramisú de naranja y chocolate:
Cómo hacer Tiramisú de naranja y chocolate:
Lo primero que hacemos es dejar listos todos los ingredientes. Así pues, calentamos la leche y disolvemos en ella la cucharadita de Eko, dejamos que se enfríe. Luego, rallamos la piel de la naranja y la reservamos.
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Para la masa del tiramisú de chocolate y naranja, cogemos un bol con la capacidad suficiente y batimos con unas varillas eléctricas las yemas de huevo con el azúcar glass. Una vez integrados estos ingredientes, añadimos el queso Mascarpone, 2 cucharadas de ralladura de naranja, 4 cucharadas de zumo de naranja y seguimos batiendo.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_1_600.jpg)
En otro bol, montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y las añadimos a la mezcla anterior.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_2_600.jpg)
Las incorporamos con unas varillas manuales o una espátula, con mucho cuidado y haciendo movimientos envolventes. Aparte troceamos las galletas de chocolate y naranja. Yo utilizo las que cuentan con una cobertura de chocolate intenso, pero tú puedes utilizar las que quieras.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_3_600.jpg)
Remojamos las galletas en la leche y las colocamos en el fondo del vaso o copa que vayamos a utilizar para servir el tiramisú casero.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_4_600.jpg)
Añadimos una capa de crema de naranja, otra de galletas troceadas y bañadas en la leche, y finalizamos con una última capa de crema.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_5_600.jpg)
Para darle un toque más elegante y hacer más visual la presentación del tiramisú, espolvoreamos por encima un poco de Eko y ralladura de naranja. Luego, tapamos los vasos o copas con papel film y los reservamos en el frigorífico durante 12 horas para que cuaje.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_6_600.jpg)
Cuando esté listo, retiramos el tiramisú de chocolate y naranja y lo servimos con un poco de mermelada de naranja y un trozo de galleta, ¡delicioso! Si te ha gustado, en Sabor en Cristal encontrarás más recetas fáciles y sabrosas como esta.
![Receta de Tiramisú de naranja y chocolate - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/7/tiramisu_de_naranja_y_chocolate_55769_paso_7_600.jpg)
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